Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

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Se clausura el Año Internacional de la Quinua 2013

Agroalimentación / Agricultura

FAO - Una mayor producción, consumo, visibilidad y conocimiento científico sobre la quinua es el legado que deja para el mundo el Año Internacional de la Quinua 2013, cuyas ceremonias de clausura fueron celebradas en Perú y Bolivia este 16 de diciembre. La FAO califica la iniciativa como «exitosa».

Bolivia toma la iniciativa en la lucha contra el Cambio Climático

Sostenibilidad / Medio Ambiente

Gobierno de Bolivia - "Bolivia ha comenzado a prepararse para enfrentar los efectos del cambio climático y el calentamiento global y no esperará que los países industrializados cambien sus políticas depredadoras", afirmó este pasado viernes el presidente boliviano. "Si hay agua y producción en el campo habrán alimentos", destacó Evo Morales desde la ciudad de Potosí.

La maquinaria agrícola española busca mercado en Argentina y Bolivia

Agroalimentación / Maquinaria agrícola

Agragex - La Agrupación Española de Fabricantes-Exportadores de Maquinaria Agrícola y sus Componentes, Sistemas de Riego, Equipamiento Ganadero y de Post-cosecha se desplaza a Sudamérica para abrir nuevas oportunidades de negocio. Argentina y Bolivia son los dos países elegidos en esta ocasión para su misión comercial, que viene avalada por la fuerte presencia de la maquinaria española en sus mercados

Colorantes naturales procedentes de la "papa" andina

Avances I+D / Avances I+D

andaluciainvestiga.com -Junta de Andalucía - El grupo de investigación Análisis de diseño de procesos de fluidos supercríticos, perteneciente al Departamento de Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ciencias de la UCA, junto a investigadores de la Universidad Mayor de San Simón de Bolivia utilizarán técnicas de extracción con fluidos supercríticos para obtener colorantes naturales de la piel de este tubérculo