FAO - Una mayor producción, consumo, visibilidad y conocimiento científico sobre la quinua es el legado que deja para el mundo el Año Internacional de la Quinua 2013, cuyas ceremonias de clausura fueron celebradas en Perú y Bolivia este 16 de diciembre. La FAO califica la iniciativa como «exitosa».
Gobierno de Bolivia - "Bolivia ha comenzado a prepararse para enfrentar los efectos del cambio climático y el calentamiento global y no esperará que los países industrializados cambien sus políticas depredadoras", afirmó este pasado viernes el presidente boliviano. "Si hay agua y producción en el campo habrán alimentos", destacó Evo Morales desde la ciudad de Potosí.
Agragex - La Agrupación Española de Fabricantes-Exportadores de Maquinaria Agrícola y sus Componentes, Sistemas de Riego, Equipamiento Ganadero y de Post-cosecha se desplaza a Sudamérica para abrir nuevas oportunidades de negocio. Argentina y Bolivia son los dos países elegidos en esta ocasión para su misión comercial, que viene avalada por la fuerte presencia de la maquinaria española en sus mercados
andaluciainvestiga.com -Junta de Andalucía - El grupo de investigación Análisis de diseño de procesos de fluidos supercríticos, perteneciente al Departamento de Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ciencias de la UCA, junto a investigadores de la Universidad Mayor de San Simón de Bolivia utilizarán técnicas de extracción con fluidos supercríticos para obtener colorantes naturales de la piel de este tubérculo