Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

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El carbonato cálcico puede facilitar el proceso de elaboración de aceite de oliva

Agroalimentación / Agroindustria

Universidad de Jaén - El grupo de investigación Ingeniería química y ambiental  de la Universidad de Jaén vinculado al Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3) investiga un nuevo coadyuvante natural que desea incorporar al proceso de elaboración del aceite de oliva. Se trata de carbonato cálcico, un compuesto muy barato y abundante en la naturaleza.

Publicado el primer Atlas Agroclimático de Castilla y León

Agroalimentación / Agricultura

Junta de Castilla y León - Una publicación, con una tirada inicial de 2.000 ejemplares y disponible también como aplicación informática vía web, que ofrece una amplia recopilación de datos para su uso por agricultores, ganaderos, técnicos, comerciales empresarios y demás usuarios interesados en conocer e interpretar los efectos del clima, el medio físico y la actividad agraria en Castilla y León.

El incremento de la aridez afecta de forma importante a la fertilidad del suelo

Agroalimentación / Agricultura

Carmen Segura / CienciaDirecta - “El incremento de la aridez en las regiones áridas y semiáridas tiene importantes consecuencias sobre la fertilidad del suelo”. Esta y otras conclusiones, como las tendencias de cambio climático previstas y cómo pueden afectar a los ciclos de nutrientes del suelo, se extraen de un proyecto de investigación internacional en el que se han muestreado ecosistemas naturales de 16 países

Mercados alimentarios «más equilibrados y menos volatilidad de precios»

Agronegocios / Mercados alimentarios

FAO - Los mercados alimentarios se están volviendo más equilibrados y con precios menos volátiles que en los últimos años, gracias a la mejora de los suministros y una recuperación en las existencias mundiales de cereales, según el informe Perspectivas Alimentarias de la FAO publicado en noviembre. El Índice de la FAO para los precios de los alimentos recogido en el informe aumenta ligeramente

Marcas blancas: ¿de camino hacia el pienso compuesto para humanos?

Opiniones / Artículos de opinión

José Manuel de las Heras - En este artículo de opinión el coordinador estatal de la Unión de Uniones hace una dura crítica al rol de una parte de la agroindustria y la gran distribución, a los que acusa de torpedear la consecución de un modelo agroalimentario de calidad y sostenible. Una actitud de la que salen perjudicados los dos eslabones más débiles de la cadena, consumidores y agricultores.

Los convenios agroalimentarios «se siguen renovando mayoritariamente pese a reforma laboral»

Agropolítica / Trabajo

CCOO - Tras la entrada en vigor este 8 de julio de la normativa contemplada en la Reforma Laboral de 2012 que pone "fecha de caducidad" a aquellos convenios colectivos en situación de ultractividad (pendientes de renovación) desde hace más de un año, la Federación Agroalimentaria de CCOO asegura que la gran mayoría de convenios en los sectores agroalimentarios «se siguen renovando mayoritariamente»

Tritordeum, el nuevo cereal que ha llegado para quedarse

Agroalimentación / Agricultura

Boletín Agrario - La productora andaluza Historias de Luz nos trae un reportaje sobre el Tritordeum, el cereal híbrido desarrollado por Antonio Martín Muñoz y su equipo en el IAS CSIC de Córdoba tras más de 30 años de trabajo. Aprovechamos este recurso para hablar un poco de este producto alimentario, cuyos primeros productos derivados fueron presentados en Barcelona el pasado mes de abril.

La IV Feria Agroganadera de Siruela finaliza con un balance «sobresaliente»

Agroalimentación / Ganadería

Boletín Agrario - El pasado fin de semana, entre los días 7 y 9 de junio, se celebró en la localidad pacense de Siruela la IV edición de su feria agroganadera, que sus organizadores valoran como «sobresaliente y un éxito rotundo para el sector agroganadero y agroalimentario». Entre los visitantes destacan numerosas personalidades del sector, tanto asociaciones como industria agroalimentaria y cooperativas

Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria: ¿Cómo puede aportar transparencia la censura?

Opiniones / Artículos de opinión

Alonso Aguilar - Diversas organizaciones de consumidores denuncian la disposición adicional tercera a la Ley de Mejora de la Cadena Agroalimentaria, propuesta por el grupo Popular, que llegan a calificar como «Ley mordaza». Según se recoge en la misma, sería ilegal PUBLICAR análisis y estudios comparativos en productos alimenticios sin dar derecho a réplica a las industrias implicadas. Inadmisible.

Se definen las «Líneas Estratégicas para la Internacionalización del Sector Agroalimentario» español

Agropolítica / Agropolítica

Boletín Agrario - Este lunes, 20 de mayo, los ministros de Agricultura, Miguel Arias Cañete y de y Economía, Luis de Guindos, presentaron el documento «Líneas Estratégicas para la Internacionalización del Sector Agroalimentario», en el que se definen los ejes de actuación para fomentar y mejorar la internacionalización del sector agroalimentario español.

Se aprueban las Líneas Estratégicas para la Internacionalización del sector Agroalimentario español

Agronegocios / Mercados alimentarios

MAGRAMA - Este jueves, 9 de mayo, el Grupo de Trabajo Interministerial de Internacionalización del Sector Agroalimentario (GTISA) ha aprobado el documento definitivo que recoge las Líneas Estratégicas de actuación, informa el MAGRAMA. El encuentro estuvo presidido por la secretaria general de Agricultura, Isabel García Tejerina, y el documento será presentado próximamente por el ministros Cañete

La FAO anuncia una elevada producción de cereales en 2013 y un nuevo récord de los secundarios

Agroalimentación / Agricultura

FAO - Las últimas indicaciones apuntan a un fuerte aumento de la producción mundial de cereales en 2013, pero el índice de precios de los alimentos de la FAO subió por segundo mes consecutivo en abril, con un aumento del uno por ciento, de dos puntos. Al igual que en marzo, esta subida se debió casi exclusivamente a un fuerte alza de los precios de los lácteos, mientras que los de la carne subieron ligeramente y los de otros productos alimentarios descendieron.

Agricultores y consumidores presentan argumentos por una moratoria a los transgénicos en Andalucía

Sostenibilidad / Medio Ambiente

COAG Andalucía - Este jueves, 2 de mayo, se presentó en Sevilla el «Documento de reflexión para una moratoria de transgénicos en Andalucía», elaborado por la Plataforma Andalucía Libre de Transgénicos, PALT. En dicho manifiesto agricultores y consumidores exponen argumentos para una «prohibición urgente e inmediata» de los cultivos modificados genéticamente

Las exportaciones agrarias y pesqueras representan el 16% del total de ventas españolas al exterior

Agronegocios / Mercados alimentarios

MAGRAMA - El informe mensual de comercio exterior agrario y pesquero correspondiente a Febrero 2013, publicado por el MAGRAMA, refleja una mejora en el balance comercial de productos agroalimentarios del 62% para el período comprendido entre marzo de 2012 y el mes objeto del estudio, en comparación con el mismo período anterior. Estas exportaciones ascendieron a los 36.103 millones de euros

El COPA-COGECA pide «dar pasos claros para atajar las pácticas abusivas y desleales en la cadena»

Agropolítica / Productores

COPA-COGECA - En respuesta al libro verde de la Comisión Europea sobre las prácticas comerciales desleales, los Presidentes del Copa y de la Cogeca han instado al Comisario europeo de Mercado Interior, Michel Barnier, «a dar pasos claros que conduzcan a una legislación europea que ayude a lidiar con las prácticas abusivas y desleales constatadas en la cadena de suministro alimentario en la Unión».

El consumo de frutas y hortalizas en los hogares españoles creció un 1,7% durante 2012

Agronegocios / Mercados alimentarios

FEPEX - Este pasado jueves, 7 de marzo, el MAGRAMA dio a conocer los datos de consumo alimentario 2012, en los que se constató la tendencia de reducción del gasto extradoméstico. Desde FEPEX destacan el incremento del 1,7% en volumen detectacto en el consumo en el hogar de frutas y hortalizas, que interpretan como reflejo de "la sensibilidad creciente entre los consumidores por una dieta sana"