MAGRAMA - Un estudio elaborado por el MAGRAMA, perteneciente al Panel de Consumo 2012, anliza el consumo de queso por parte de los españoles. Los resultados reflejan que cada español consumió de media a lo largo de todo el año 7,94 kilos de queso, lo que supone un descenso del 0,6% respecto al año anterior. Por variedades ha sido el queso fresco el que más se ha consumido, seguido por semi curado y curado
FEPEX - Este pasado jueves, 7 de marzo, el MAGRAMA dio a conocer los datos de consumo alimentario 2012, en los que se constató la tendencia de reducción del gasto extradoméstico. Desde FEPEX destacan el incremento del 1,7% en volumen detectacto en el consumo en el hogar de frutas y hortalizas, que interpretan como reflejo de "la sensibilidad creciente entre los consumidores por una dieta sana"
FEPEX - El consumo de frutas y hortalizas en el mes de noviembre de 2012 aumentó un 2% con relación al mismo mes de 2011, totalizando 718.884 toneladas y el gasto se incrementó un 7%, situándose en 987,5 millones de euros, según los datos actualizados hasta ese mes por el Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
Cooperativas Agro-alimentarias - Esta semana se han presentado los datos del Observatorio de Consumo y Distribución Alimentaria y del Panel de Consumo del MAGRAMA. Sube el gasto debido a la subida en el precio. Destaca la importancia de los alimentos frescos dentro de la alimentación. El consumo de la carne es el que mayor presupuesto concentra, mientras que la leche y derivados es el que mayor volumen alcanza dentro del hogar.
MARM - Este estudio da a conocer los hábitos de consumo de los españoles fuera del hogar e identificar los principales factores (motivaciones, día de la semana o productos) que caracterizan el consumo extradoméstico. De estos datos se desprende el aumento del consumo fuera del hogar en el momento del desayuno (+1,1%). Suelen ser desayunos en solitario y durante los días de diario.