Pan cada día - Este domingo 19 de mayo se celbra el Día Mundial de la Celiaquía, y la campaña ′Pan cada día′ quiere mostrar su apoyo a todas las personas con intolerancia a la gliadina contenida en el gluten de los cereales más habituales. Destacan que la cesta de la compra de una familia con algún miembro que padece la enfermedad celiaca incrementa hasta 1.540 euros anuales su gasto anual en alimentación
Boletín Agrario - El pan es un alimento que no contiene apenas grasas y que incluye los nutrientes básicos para el organismo. El presidente de la Asociación de Panadería, Bollería y Pastelería (ASEMAC), ha sido el encargado de presentar este martes 14 de mayo en Madrid la campaña de comunicación de la iniciativa del sector «Pan cada día», que pretende fomentar su consumo entre los españoles.
Universidad de Barcelona - El consumo diario de pan puede aportar importantes beneficios a la salud cardiovascular de los consumidores, especialmente si se trata de pan integral. Esto es lo que se desprende de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Barcelona que forma parte de un programa promovido por la plataforma "Pan cada día".