Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

temas Certificado

La industria española de panadería, bollería y pastelería certifica su Calidad

Agroalimentación / Agroindustria

ASEMAC - La Asociación Española de la industria de Panadería, Bollería y Pastelería destaca en esta nota de prensa los Sistemas de Gestión de Calidad, nacionales e internacionales, a los que someten sus produccciones algunas de las empresas que conforman ASEMAC. Normas ISO 9001 y 14001, así como la específica para industria alimentaria IFS, además del protocolo de seguridad alimentaria BRC, entre otras

Andalucía cuenta con 1.813 operadores en el ámbito de la producción de carne ecológica

Agroalimentación / Ganadería

Valor Ecológico / Ecovalia - Andalucía cuenta con 1.813 operadores en el ámbito de la producción de carne ecológica, indican los datos actualizados de la Asociación Valor Ecológico. Recuerdan que, entre los requisitos para obtener su certificado de calidad Ecovalia, figura el bienestar animal, su alimentación completamente natural y la protección del medio ambiente.

Torta del Casar certificó en 2012 318.810 kilos de queso y facturó más de 4,2 millones de euros

Agroalimentación / Agroindustria

Torta del Casar - El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar certificó durante la pasada campaña 318.810 kg de queso de un total de 364.331 kg producidos, un 11,7% menos que la campaña anterior. El número de unidades ha disminuido un 9,1% respecto a 2011, alcanzándose las 480.595. Se ha facturado más de 4,2 millones de euros, lo que supone un 19% menos

ANICE firma un acuerdo para impulsar la competitividad de la Industria Cárnica

Agroalimentación / Agroindustria

ANICE - La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España ha firmado un acuerdo con la entidad certificadora CERTICAR para impulsar la competitividad del sector industrial cárnico del país. El primer objetivo de esta iniciativa es la puesta en marcha del Referencial para la certificación del bienestar animal en los mataderos, siguiendo lo establecido en su Guía de Buenas Prácticas

SEAE pide que se reconozca a la pequeña producción en la regulación europea de Agricultura Ecológica

Agropolítica / Agropolítica

SEAE - La Sociedad Española de Agricultura Ecológica plantea reconocer a la pequeña producción agroecológica en la regulación europea de Agricultura Ecológica. "Ello permitirá reconocer la labor agroecológica de al menos 30.000 pequeños agricultores en nuestro país e impulsaría el consumo local ya que existen numerosas iniciativas de consumidores que respaldarían esta propuesta", destaca SEAE.

Corderex cierra el primer semestre de 2012 con incremento interanual del 22% en canales certificadas

Agroalimentación / Ganadería

Corderex - La IGP Cordero de Extremadura cierra el primer semestre del año con 73.000 canales de cordero certificadas, lo que supone un 22% más que durante el mismo periodo de 2011 (60.000). El valor del producto certificado supera durante este periodo los 5,5 millones de euros en facturación para las entidades comerciales. Las exportaciones ya suponen un 40% de la producción total certificada.

Logotipo ecológico de la UE: marca de confianza

Agronegocios / Mercados alimentarios

Comisión Europea - A partir del 1 de julio de 2012, tras finalizar el periodo transitorio de dos años, el logotipo ecológico (la "eurohoja") que aparece en la imagen que acompaña a esta entrada debe figurar en todos los alimentos ecológicos envasados en el ámbito de la Unión Europea. Los fabricantes también deberán incluir en el etiquetado de sus productos el número de referencia de la autoridad certificadora

La Industria Cárnica pide que se eliminen las trabas a la exportación y se unifiquen competencias

Agroalimentación / Agroindustria

OECE - La Oficina de Exportación de la Carne de España, OECE, pide la eliminación total del uso del ‘certificado sanitario de exportación’ y los ‘certificados de origen’, así como la unificación de las competencias de la Administración en materia de exportaciones, agrupando en una única estructura administrativa las tareas de control oficial.

BSI entrega el primer certificado de verificación de Huella de Carbono a una bodega catalana

Agroalimentación / Agroindustria

BSI - British Standards Institution (BSI) ha entregado hoy el primer certificado de verificación de Huella de Carbono de una bodega catalana. Se trata de Oller del Mas, bodega ubicada en Manresa y perteneciente a la D.O. Pla de Bages. Esta verificación analiza las emisiones de Gases de Efecto Invernadero que la bodega genera durante la producción de una botella de vino

La D.O.P Torta del Casar supera el medio millón de unidades certificadas

Agroalimentación / Agroindustria

Torta del Casar - El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar certificó durante la pasada campaña 361.441 kilos de queso de un total de 415.799 kilos producidos, un 5,3 por ciento menos que la campaña 2010. Aunque el número de kilos de queso certificado ha disminuido, el número de unidades ha crecido un 0,3 por ciento respecto a 2010, alcanzándose las 528.854.

Corderex logra la acreditación de ENAC, máximo certificado de garantía para la IGP

Agroalimentación / Ganadería

Corderex - El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida ‘Corderex’ ha logrado el reconocimiento por parte de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) a la competencia técnica de la IGP para la certificación de productos agroalimentarios. Tras la reunión mantenida durante el pasado 13 de enero, la Comisión de Acreditación acordó conceder la acreditación nacional a Corderex

Interovic presenta su Guía de Etiquetado Facultativo

Agroalimentación / Ganadería

Interovic - La Interprofesional de la carne de Ovino y Caprino (Interovic), presenta al sector la Guía del Etiquetado Facultativo en formato digital. Se trata de un reglamento técnico para la certificación de pliegos de etiquetado facultativo de carne de cordero bajo la denominación específica Cordero Selecto Certificado.

Se prepara la Orden que flexibilizará la producción de semillas certificadas a granel

Agroalimentación / Agricultura

MARM - Este pasado viernes se reunían en la sede del MARM los representantes de la Asociación Nacional de Productores de Semillas Selectas (APROSE), de la Asociación Nacional de Obtentores (ANOVE) y de las Cooperativas Agrarias. El Ministerio expresó su voluntad de "ofrecer cuanto antes un sistema que permita producir semilla de calidad certificada al menor coste posible con todas las garantías".

Rusia levantará el veto a las verduras europeas "en las próximas horas"

Agronegocios / Mercados alimentarios

Boletín Agrario - Por fin Rusia levantará el veto a las importaciones de frutas y verduras procedentes de la Unión Europea, según informan desde el Ejecutivo comunitario, que acepta emitir certificados de seguridad en los que se especifique la procedencia del producto y la garantía de que no contiene la letal variante de E. coli. Una demanda que fue planteada el pasado día 10 de junio, durante el encuentro bilatera

Modificada la normativa en materia de control y certificación de plantas frutales de vivero

Agroalimentación / Agricultura

MARM - Debido al desarrollo de la producción de plantas de vivero certificada, la nueva norma amplia las facultades autorizadas a los productores de la categoría multiplicador, para incluir también la producción de material certificado en todas sus fases. Las nuevas tecnologías de producción han llevado aparejadas nuevas formas de comercialización que son contempladas en la norma actual.