Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

temas vinos

Un método reduce el tiempo de elaboración del vino dulce y aumenta su efecto antioxidante

Agroalimentación / Agroindustria

Pilar Ibarra / CienciaDirecta - Investigadores del Departamento de Química Agrícola de la Universidad de Córdoba han desarrollado un nuevo método de elaboración de vinos tintos dulces a partir de las variedades de uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot. Éstas se caracterizan por su color rojizo intenso y se han implantado en Andalucía en los últimos años como uno de los frutos más utilizados dentro del actual sector productivo enológico, según los expertos.

Se definen las «Líneas Estratégicas para la Internacionalización del Sector Agroalimentario» español

Agropolítica / Agropolítica

Boletín Agrario - Este lunes, 20 de mayo, los ministros de Agricultura, Miguel Arias Cañete y de y Economía, Luis de Guindos, presentaron el documento «Líneas Estratégicas para la Internacionalización del Sector Agroalimentario», en el que se definen los ejes de actuación para fomentar y mejorar la internacionalización del sector agroalimentario español.

Se convoca el Premio Alimentos de España 2013 al Mejor Vino

Agronegocios / Promoción y negocio

MAGRAMA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente convoca el Premio Alimentos de España 2013 al Mejor Vino a través de su publicación en el Boletín Ofiial del Estado. Podrán participar aquellos vinos que estén incluidos en alguna de las Denominaciones de Origen o Indicaciones Geográficas Protegidas españolas reconocidas por la Unión Europea.

El sector español de alimentos y bebidas gana cuota de mercado en Rusia

Agronegocios / Mercados alimentarios

ICEX - La gran fama mundial que se han granjeado los cocineros y bodegas españolas ha generado que nuestra gastronomía y nuestros vinos crucen fronteras y cosechen éxitos en mercados que, en el pasado, hemos sido prácticamente desconocidos. La repercusión de la alta cocina española y las elevadas puntuaciones en listas internacionales de nuestros vinos en la prensa especializada nos está...

Recuperan la viticultura heroica en Asturias

Agroalimentación / Agricultura

CSIC/ SINC - Un grupo de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas ha recuperado la viticultura heroica en Asturias con un largo trabajo de I+D+i, cuyos resultados han permitido el despegue de este sector de forma competitiva con vinos de reconocida calidad. Este tipo de viticultura se desarrolla en zonas de montaña con altitud superior a 700 metros y fuerte pendiente y pequeñas islas

La Unión de Uniones denuncia "importaciones masivas" de vino procedente de terceros países

Agroalimentación / Agroindustria

Unión de Uniones - La Unión de Uniones denuncia el caso de un barco químico atracado en el puerto de Cartagena que contiene 17 millones de litros de vino procedentes de Sudamérica. La organización agraria española reclama que se investiguen las garantías sanitarias de este cargamento, así como su destino, que advierten podría ser utilizado para "hundir el mercado español".

Valoran la campaña de vendimia en la D.O. Toro como "escasa y de gran calidad"

Agroalimentación / Agricultura

Bodegas Torreduero - Bodegas Torreduero, perteneciente al Grupo Bodegas Riojanas, valora la cosecha de uva en la zona vitivinícola de la Denominación de Origen Toro como "escasa y de gran calidad". Esta D.O., que comprende doce municipios de Zamora y cuatro de Valladolid, producirá este año unos veinte millones de kilos de uva en una campaña de vendimia que está a punto e concluir

La cosecha de cava del 2011 es calificada como "muy buena"

Agroalimentación / Agroindustria

C.R. Cava - El Consejo Regulador del Cava otorga la calificación de "muy buena" a la Cosecha 2011. Han sido 539 las catas realizadas a lo largo de cinco meses, que han permitido la calificación de 178,4 millones de litros, de los que 156,7 son vinos blancos y el resto rosados. El Consejo Regulador destaca unas óptimas condiciones climatológicas, que favorecieron una maduración temprana de la uva

Herranz pide a la Comisión Europea medidas ágiles para la promoción de productos agroalimentarios

Agropolítica / Agropolítica

Eurodiputada Esther Herranz - La eurodiputada riojana del Partido Popular y miembro de la Comisión de Agricultura y Medio Ambiente del Parlamento Europeo, Esther Herranz, denuncia la discriminación que padece el sector del vino al estar prohibida su promoción con fondos europeos y pide que se incluya dentro de las políticas de fomento del consumo de la Comisión, al menos, en los países donde se considera un alimento.

Castilla y León inicia el pago de varias líneas de ayudas a la ganaderia correspondientes a PAC 2011

Agropolítica / Agropolítica

UCCL - Castilla y León ha iniciado el pago de varias líneas de ayudas a los ganaderos: prima por vacas nodrizas y nacional complementaria, además del 60% de la prima por sacrificio de bovinos adultos. Unión de Campesinos recomienda a los ganaderos que comprueben si la cantidad percibida se corresponde con lo solicitado "y en caso contrario presenten el recurso correspondiente"

México suspende la importación de material genético procedente de Europa por el virus Schmallenberg

Agroalimentación / Ganadería

Boletín Agrario - El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Ambiental de México ha decidido adoptar una serie de medidas protectoras frente a la amenaza que supone el virus de Schmallenberg. Hace unos días anunciaba la suspensión de las autorizaciones para importar material genético de ovinos, caprinos y bovinos procedentes de los países "tanto con casos activos como de otros países europeos

Desarrollan una vacuna contra la bacteria Brucella ovis en ovinos

Avances I+D / Avances I+D

DiCYT - Científicos de la Universidad de Salamanca estudian los mecanismos de virulencia de ′Brucella ovis′, así como el desarrollo de una vacuna recombinante específica frente a las infecciones producidas por esta bacteria en ovejas. Su presencia en ovinos está considerada como una de las principales causas de la baja eficiencia reproductiva del rebaño, con el consecuente impacto económico