Agronegocios / Mercados alimentarios
MAGRAMA - La Agencia para el Aceite de Oliva constata un incremento en la producción hasta alcanzar las 170.400 toneladas en los dos primeros meses de campaña. Esta cifra supone un 81% más que la obtenida en la campaña pasada. Asciende también la comercialización en un 15%, con un total de 232.4000 toneladas. También se incrementa la producción de aceituna de mesa con un total de 544.420 toneladas
Agroalimentación / Agricultura
Boletín Agrario - Las organizaciones agrarias ASAJA, COAG y UPA reclaman a Miguel Arias Cañete la adopción de medidas fiscales y financieras para los olivareros. A través de una carta conjunta han pedido al ministro de agricultura una reunión para abordar la crisis de rentabilidad del olivar español que, lamentan, no se recupera a pesar de la tendencia al alza de los precios.
Agronegocios / Mercados alimentarios
COAG - En seis meses, la cosecha olivarera más corta de los últimos 15 años ha elevado los precios en el campo un 40% tras cuatro campañas sin cubrir costes. Por este motivo, COAG reclama un “stock estratégico” de aceite de oliva para garantizar precios justos tanto para los agricultores como para los consumidores
Agroalimentación / Agricultura
La Unió de Llaurdadors - La Unió de Llauradors prevé un aumento de la producción de más del 12% en la campaña de recolección de la aceituna en las tres provincias de la Comunitat Valenciana. Una tendencia que, como destaca la propia organización agraria, contrasta con los descensos generalizados en la producción olivarera que está caracterizando las campañas de verdeo en las otras regiones pruductoras de España
Agroalimentación / Agroindustria
Junta de Andalucía - La Consejería de Agricultura andaluza publicó el pasado viernes la Orden por la que se aprueba el Reglamento Específico de Producción Integrada de Andalucía para las industrias de obtención de aceituna de mesa, que entró en vigor al día siguiente, este sábado 6 de octubre. El principal cambio se produce en métodos de obtención de aceitunas negras, bajando la concentración salina de su salmuera
Avances I+D / Avances I+D
CSIC - Investigadores del CSIC han descubierto que bacterias del género Lactobacillus y levaduras, responsables de la fermentación de las aceitunas de mesa "estilo español o sevillano", se asocian y se adhieren a la piel de los frutos durante este proceso. El trabajo abre el camino para obtener aceitunas portadoras de microorganismos vivos probióticos, capaces de aportar beneficios para la salud
Avances I+D / Avances I+D
Universidad de Extremadura - Un ahorro de agua de entre un 25% y un 90% supone unas pérdidas de producción de aceitunas recolectadas de entre un 36 y un 50% respectivamente. Sin embargo, el rendimiento graso es mayor en los tratamientos deficitarios. Esto reflejan los resultados del estudio elaborado en Extremadura, que durante años ha estudiado la influencia del manejo del agua sobre la producción de aceite de oliva
CCOO - CCOO valora positivamente el descenso del paro (-42.300) en la agricultura que refleja los datos de la EPA del 4º trimestre en el sector agrario aunque lo considera coyuntural y motivado por la importante actividad puntual del sector, coicidiendo el período con las campañas de recolección de cítricos y aceitunas
Agroalimentación / Agricultura
Unió de Pagesos - Unió de Pagesos advierte que, con la cosecha de aceitunas prácticamente terminada en Cataluña, la campaña 2011-2012 se cerrará con una producción de 13.249 toneladas, un 63% menos que la media de la producción de las campañas que entre 2008 y 2010 , y que fue de 35.823 toneladas. El sindicato cifra las pérdidas del sector de esta Comunidad en casi 51 millones de euros
Agroalimentación / Agricultura
La Unió de Llauradors - La Unió de Llauradors exige mayor presencia policial en las zonas rurales de l’Alcoià (comarca de la Hoya de Alcoy, en Alicante) para proteger a los agricultores y vecinos de los robos. "Los ladrones suelen robar aceitunas para convertirlas en aceite y obtener así dinero fácilmente y de manera fraudulenta", denuncian desde la organización agraria levantina
Avances I+D / Avances I+D
CSIC - Esta bacteria está relacionada con las fermentaciones abiertas de los alimentos, como es el caso de la curación de las aceitunas de mesa al estilo español. El conocimiento de su ADN permitirá comprender mejor los procesos bacteriológicos que se producen en los tanques de salmuera, así como explotar sus características biotecnológicas y probióticas
Agroalimentación / Agricultura
Unió de Pagesos - Esta organización advierte de que las últimas lluvias caídas en gran parte de Cataluña la última semana han agravado aún más la escasa cosecha de aceitunas prevista para esta campaña, ya que como consecuencia de los aguaceros, han caído muchas aceitunas en el suelo. En muchas plantaciones no vale la pena recoger las pocas aceitunas que quedan en los árboles
Agronegocios / Mercados alimentarios
Boletín Agrario - El último Informe de Precios en Origen y Destino elaborado por COAG y las organizaciones de consumidores UCE y CEACU, correspondiente al pasado mes de octubre, sitúa el diferencial en la cadena de distribución en 4,89 puntos. Para el caso de los productos agrícolas, esta diferencia entre precios en origen y destino se sitúa en 5,35 puntos, destacando el caso de aceitunas verdes y cebollas
Avances I+D / Avances I+D
Laboratorios Ordesa - Un estudio en el que participan conjuntamente empresas y sector público busca desarrollar nuevos alimentos funcionales que puedan actuar preventivamente contra la obesidad a través de la atenuación del apetito. Se trata de Neobefood, coodinado por Ordesa y en el que también participan Biopartner e Indulleida, además de contar con la colaboración de AINIA Centro Tecnológico.
Agroalimentación / Agricultura
CTAEX - Este martes 29 de marzo a partir de las 9 de la mañana en CTAEX se presentan los resultados de investigación del proyecto "Mejora de la Competitividad del sector del olivar en Extremadura", donde se ha pretendido encontrar las características diferenciales de las aceitunas y aceites extremeños de cara a buscar nuevos destinos comerciales.
Agronegocios / Promoción y negocio
ASEMESA - La Asociación de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa ya difunde en tiempo real la actualidad del sector, estudios e informes, novedades sobre servicios y programas, noticias sobre exportación y demás en las páginas institucionales puestas en marcha.
Agroalimentación / Agricultura
Junta de Andalucía - La utilización de las aguas de proceso de las almazaras contribuirá a restituir al suelo parte de las extracciones de nutrientes provocadas por los cultivos, generando así un ahorro de insumos agrícolas.
Agronegocios / Mercados alimentarios
Boletín Agrario - El informe IPOD que cada mes publica COAG, junto a la Unión de Consumidores de España, UCE, y la Confederación Española de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios, CEACCU, sitúa este índice para diciembre en 4,16 para los productos agrícolas y en 3,34 para los ganaderos. Junto a las aceitunas, destacan los diferenciales en cítricos y zanahorias.
Boletín Agrario - La tasa de desempleo en la agricultura descendió un 5,14% durante el pasado mes de diciembre. Un dato que desde Comisones Obreras vuelven a considerar coyuntural, provocado por las campañas de recolección de cítricos y aceitunas. Por otra parte, durante todo el año 2010 la tasa de paro agrario alcanzó el 19,5%, aumentando en 126.829 personas.
Agroalimentación / Agroindustria
ASEMESA - La Asociación de Exportadores e Industriales acude a Calabria (Italia) para participar en la 36ª reunión del Comité Consultivo para el Aceite de Oliva y las Aceitunas de Mesa del Consejo Oleícola Internacional (COI).