Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

zarza (Rubus spp.)

¿Qué es zarza? Significado, definiciones y traducciones para zarza

Definición de zarza

Etimología: Del antiguo sarza, y este voz de origen prerromano

1. f. Arbusto de la familia de las Rosáceas, con tallos sarmentosos, arqueados en las puntas, prismáticos, de cuatro a cinco metros de largo, con aguijones fuertes y con forma de gancho, hojas divididas en cinco hojuelas elípticas, aserradas, lampiñas por el haz y velludas por el envés, flores blancas o róseas en racimos terminales, y cuyo fruto, comestible, es la zarzamora.

2. f. Arbusto espinoso.

RAE.

1. El género Rubus agrupa a especies de plantas pertenecientes a la familia de las rosáceas, subfamilia Rosoideae.

Las especies del género Rubus se caracterizan por poseer tallos espinosos como los rosales y a menudo se les llama zarzas; aunque el nombre es más frecuentemente utilizado para la zarzamora y especies similares que tienen hábitos trepadores, y no para la frambuesa que posee tallos erectos. Sus frutos aunque similares a bayas, no lo son. Los frutos son carnosos y están formados por numerosas drupas muy pequeñas (polidrupa) unidas entre sí.

Algunas de las especies más conocidas del género:

  • Rubus caesius: parrilla (no zarzaparrilla)
  • Rubus idaeus: Frambuesa
  • Rubus fruticosus: Zarzamora
  • Rubus chamaemorus: mora boreal
  • Rubus glaucus: mora andina
  • Rubus loganobaccus: Mora de Logan (híbrido natural entre frambuesa y zarzamora)
  • Rubus phoenicolasius: frambuesa japonesa
  • Rubus spectabilis: zarza naranja
  • Rubus ulmifolius: zarza o zarzamora

Wikipedia.