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lactómetro
¿Qué es lactómetro? Significado, definiciones y traducciones para lactómetro
Definición de lactómetro
Etimología de galactómetro: galacto- (del griego γάλα, -ακτος), "leche" y -metro.
1. m. Instrumento para medir la densidad de la leche.
RAE.
1. Un lactómetro o galactómetro es un instrumento de medida simple que se emplea en la comprobación de la densidad de la leche; su escala se gradúa en cien partes. La densidad de la leche varía considerablemente con el contenido graso y de sólidos presentes en la emulsión y suele oscilar entre un peso específico de 1,028 a 1,034.
La leche se vierte en el recipiente graduado de su interior y se deja reposar hasta que la nata se va depositando, la profundidad del depósito determina el grado de riqueza y de calidad de la leche. Otro instrumento, inventado por Doeffel, es de 50 mm de largo y está dividido en una escala de 40 partes, el punto inicial de la escala se hunde en agua pura; mientras que la leche inalterada muestra una graduación de 14°.
Wikipedia.
Traducciones para lactómetro
lactometer ; galactometer
Laktometer ; Galaktometer
lactômetro ; galactômetro
Sinónimos de lactómetro
galactómetro