Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Recolección mecanizada de tubérculos: Arrancadoras y cosechadoras de patatas

Función principal, descripción general y tipologías de las máquinas agrícolas empleadas para tareas de recolección mecanizada de la patata

MAGRAMA

Equipos empleados en las tareas de recolección mecanizada de la patata, que pueden ser arrancadoras, dejando los tubérculos hilerdos en l superficie, o bien cosechadoras, que completan la tarea de recogida a una tolva para el ensacado de las patatas. Catálogo de fichas técnicas de maquinaria agrícola del Observatorio de tecnologías probadas del MAGRAMA

Función principal

Tareas de recolección: Arranque de la patata y separación de la tierra y demás impurezas que la acompañan para dejarla hilerada en la superficie para su posterior recogida, o sobre una tolva o plataforma para su ensacado.

Previamente al arranque se necesita la eliminación de la parte aérea de la planta

Descripción general

Arrancadora-hileradora de patatas

Arrancadora-hileradora de patatas

Los equipos más sencillos sólo disponen de una reja arrancadora unida a un conjunto de varillas vibrantes o cadenas transportadoras que dejan pasar la tierra que acompaña a las patatas, quedando éstas hileradas en la superficie.

Las conocidas como cosechadoras realizan el arranque y una limpieza más completa, que se complementa con el trabajo de operadores auxiliares sobre una mesa de selección.

El arranque generalmente se realiza con una reja con borde de ataque curvado, auxiliada por dos cuchillas circulares laterales, que ayudan a cortar las raíces, y un rodillo de apoyo (“diábolo”) superior lo que obliga a que todo el caballón entre en la máquina.

La limpieza comienza en un transportador de cadenas con varillas transversales inclinado con respecto a la horizontal, que recibe el material de la reja arrancadora; el ángulo de inclinación y las sacudidas que se producen en el transportador hace que las patatas se separen de la tierra; enlazando transportadores sucesivos se puede conseguir la separación de piedras y terrones. También se pueden separar los tallos y raíces que acompañan a los tubérculos.

El proceso de limpieza se completa, en las máquinas más complejas, utilizando tamices de caucho con resaltes, cepillos de nylon y separadores por tamaño, lo que va unido a una mesa de separación manual complementaria, o sistemas electrónicos de separación por imagen.

Para el almacenamiento de la patata se utilizan tolvas o sistemas de ensacado. También hay máquinas grandes diseñadas para descargar sobre un remolque que se desplaza en paralelo. 

Tipologías

Las arrancadoras más simples se diseñan para su enganche en el tripuntal del tractor, accionadas por la toma de fuerza.

Las cosechadoras son generalmente máquinas arrastradas y el recorrido sobre el que se realiza la limpieza de la patata arrancada se puede hacer en uno o dos niveles. Para pasar al segundo nivel a veces se utiliza una rueda de cangilones.

Cosechadora de patata integrada en el tractor

Cosechadora de patata integrada en el tractor

También se diseñan para su integración en un tractor, con reja arrancadora lateral y plataforma posterior que incluye la mesa de selección; en este caso la tolva, o el dispositivo de ensacado, se sitúa en una plataforma delantera.

Aunque la mayoría de las máquinas son accionadas por un tractor, también se comercializan cosechadoras autopropulsadas.

Condiciones de utilización y prestaciones

Para la recogida de la patata con una arrancadora básica, arrastrada por un tractor de algo más de 50 CV (36 KW) se necesitan 4 h/ha; la recogida y ensacado posterior necesita mano de obra a razón de 10 h-hombre/t.

Con una cosechadora se puede trabajar a velocidades entre 1 y 2 km/h para conseguir capacidades de trabajo de 0.25 ha/h en las máquinas de una hilera y de 0.50 ha/h en las de dos. Los dispositivos de limpieza complementarios y el número de personas en la mesa de selección condicionan la capacidad de trabajo.

La velocidad de paso óptima de los tubérculos en la mesa de selección debe de estar entre 250 y 300 por minuto y operador, lo que equivale a 1.5 – 1.8 t/h

Es frecuente que la patata cosechada a máquina pase a un almacén de selección donde se completa la limpieza y clasificación antes de su puesta en el mercado. 

Cálculo de Costes

Cálculo de costes ofrecido por el MAGRAMA en formato xls (pulsar botón derecho del ratón y seleccionar guardar como... para descargar la tabla de datos) 

Enlace a la Hoja de Costes Cosechadora de Patatas Arrastrada 2 lineas 

Maquinaria Agrícola - Recolección

Rotoempacadoras

Función, descripción general, tipologías, condiciones de utilización y prestaciones de las rotoempacadoras, usadas en la recolección de paja y forraje

Las rotoempacadoras se utilizan para recoger y empaquetar la hierba y la paja, previamente hileradas en un cordón. A diferencia de las empacadoras convencionales y las macroempacadoras, lasrotoempacadoras forman paquetes cilíndricos. Catálogo de fichas técnicas de maquinaria agrícola del Observatorio de tecnologías probadas del MAGRAMA.

Rotoempacadoras

Macroempacadoras

Función, descripción general, tipologías, condiciones de utilización y prestaciones de las macroempacadoras (grandes pacas prismáticas)

Al igual que las convencionales, las macroempacadoras se emplean para la recogida y empaquetado de la hierba seca o heno y de la paja, con la diferencia del mayor tamaño de las pacas prismáticas obtenidas. Estas máquinas trabajan sobre el material previamente hilerado en un cordón. Catálogo de fichas técnicas de maquinaria agrícola del Observatorio de tecnologías probadas del MAGRAMA.

Macroempacadoras

Empacadoras convencionales

Función, descripción general, tipologías, condiciones de utilización y prestaciones de las máquinas empacadoras convencionales

Las empacadoras se emplean para la recogida y empaquetado de la hierba seca o heno y de la paja, durante las tareas de recolección. Estas máquinas trabajan sobre el material previamente hilerado en un cordón. Catálogo de fichas técnicas de maquinaria agrícola del Observatorio de tecnologías probadas del MAGRAMA.

Empacadoras convencionales
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