Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Observatorio de precios en España: informe del segundo trimestre de 2010

Estudio sobre los precios del comercio minorista en las principales ciudades de España

MITyC

El presente documento recoge los resultados obtenidos durante la sexta ola del observatorio de precios del comercio minorista en España realizada durante el mes de mayo de 2010. Las medidas adoptadas permiten conocer las diferencias de precios existentes entre ciudades, así como por enseñas y formatos comerciales.

Los resultados se presentan en forma de índices relativos, variaciones trimestrales, variaciones interanuales e índices absolutos, lo que permite disponer de la situación actual así como la evolución que han seguido los precios.

Cabe recordar, no obstante, que el presente estudio se basa exclusivamente en la comparación de precios y no tiene en cuenta otras variables como pueden ser atención al cliente, situación, variedad de la oferta, etc.

Por todos estos motivos, el observatorio de precios del comercio minorista es un proyecto ambicioso, riguroso, fiable y pionero en Europa.

Ficha Técnica:

Técnica de Investigación

  • Toma de Precios mediante observación directa en el establecimiento.
  • El observatorio se basa exclusivamente en la comparación de precios sin valorar otras variables como pueden ser atención al cliente, situación, variedad de la oferta, etc.

Universo

  • Establecimientos que operan en la distribución comercial española de alimentación y droguería/higiene personal.

Muestra y Distribución

  • Se ha visitado un total de 4.135 establecimientos.
  • Se analizan los precios de 187 productos.
  • Se toman datos de forma representativa de las 35 enseñas más importantes de la distribución española incluidas las 3 enseñas líderes en tiendas descuento.
  • Se recogen datos en las 52 capitales de provincia de España y se complementa lo anterior con las 4 ciudades con mayor población que su capital provincial: Vigo, Gijón, Talavera de la Reina y Jerez de la Frontera
  • El error muestral máximo para el total de la investigación es del ±1,6%, en las condiciones estadísticas de p=q=50 y un nivel de confianza=95,5%.

Captación y Muestreo

  • Los establecimientos se han seleccionado siguiendo un criterio de máxima dispersión geográfica dentro de cada ciudad, así como criterios específicos por superficie de venta, formato comercial y enseña.

Supervisión y Control

  • Supervisión personal del 20% de los establecimientos auditados y del 100% de los observadores.

Trabajo de Campo

  • El trabajo de campo se ha realizado entre los días 3 y 18 de mayo de 2010.