Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Manual de compostaje (Amigos de la Tierra)

Hojas divulgativas en las que se explican los beneficios del compostaje

Asoc. Amigos de la Tierra

En esta publicación, desde la asociación Amigos de la Tierra pretenden compartir los beneficios deribados del uso y aprovechamiento del compostaje en las tareas agrícolas. Con un acercamiento al tema muy somero, también incluye interesantes recomendaciones para crear nuestro propio compost. También explica el uso de lombrices a través del vermicompostaje.

1- La Naturaleza lo recicla

Desde que la agricultura se inventó, hace cerca de 5.000 años, los campesinos aseguraron la fertilidad de sus campos mediante materiales orgánicos descompuestos de los residuos animales y vegetales de sus granjas.

Esta técnica estaba basada en lo que ocurría en la Naturaleza sin la ayuda del ser humano, donde la materia orgánica de plantas y animales, se mezcla en el suelo, descomponiéndose y aportando sus nutrientes a la tierra de la que se alimentan de nuevo las plantas.

Después de la II Guerra Mundial, esta práctica fue abandonada en los países desarrollados siendo sustituida por fertilizantes químicos, producidos a bajo coste a partir de la energía derivada del petróleo.

Pero hace 10 o 15 años se observó un gradual pero constante descenso en la fertilidad de los campos, debido a que la carencia de materia orgánica en los suelos ha alterado el ciclo natural, haciendo desaparecer los organismos conocidos como descomponedores, encargados de fabricar humus.

El Compostaje: Se trata de la técnica mediante la cual se crean las condiciones necesarias para las que a partir de residuos orgánicos los organismos descomponedores fabriquen un abono de elevada calidad.

El Compost: Abono de elevada calidad obtenido de la práctica del compostaje.

¿Por qué es importante realizar compostaje en nuestro hogar?

  1. Porque reducimos la cantidad de basura que acaba en vertedero o incineradora.
  2. Porque cerramos el ciclo de la materia orgánica
  3. Porque obtenemos un abono de elevada calidad para nuestras plantas, sin ningún tipo de producto químico.
  4. Porque devolvemos al suelo materia orgánica, enriqueciéndolo de esta manera.

Beneficios del compost.

- Efectos en la estructura del suelo. El compost, debido a su estructura aterronada, facilita la formación de conglomerados del suelo permitiendo así mantener una correcta aireación y humedad del mismo.

- Efectos sobre la salud del suelo. Se trata de un producto natural, sin compuestos químicos y libre de patógenos. En muchos casos actúa como bactericida y fungicida.

- Efectos sobre los nutrientes de las plantas. Al ser un producto rico en nutrientes y macronutrientes, se convierte en un excelente abono para las plantas.

- Beneficios económicos. No es necesario adquirir este producto, ya que se obtiene de un proceso muy sencillo que se puede realizar en el hogar.

Compostaje

Manual práctico de técnicas de compostaje

Útil guía publicada por Abarrataldea. Muy práctica para cualquier público

Guía eminentemente práctica publicada por Abarrataldea, el Grupo de Trabajo Técnico Especializado en Aprovechamiento Integra de Restos Orgánicos de Álava. Dirigido tanto a particulares como a profesionales del agro, tal y como dicen sus autores "que nadie pretenda hacerse un especialista en compostajes asimilando sus contenidos". Lectura muy recomendada, especialmente para huertos y jardines.

Manual práctico de técnicas de compostaje

Manual de compostaje para la agricultura ecológica

Didáctica publicación de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía

Manual centrado en el compostaje como elemento fundamental en las actividades agrarias de carácter sostenible, abordándolo desde varias perspectivas: Definición y proceso, sistemas de compostaje, o infraestructuras y equipos, entre otra información. Nivel de complejidad no muy elevado, es interesante para un primer acercamiento general a un tema tan esencial de la agricultura ecológica

Manual de compostaje para la agricultura ecológica
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