La producción cereal española se derrumba.
La cosecha de cereales en 2009 bajó un 5,5% en la Unión Europea y un 27% en España.
Según las estimaciones del Comité de Comerciantes Europeos de Cereales y Oleaginosas (Coceral), la producción cerealística española se derrumba hasta los 16,9 millones de toneladas, lo que supone un 27% menos que la cantidad recolectada en el año 2008.
Espigas de cebada
La cebada es uno de los cereales más cultivados en todo el mundo, siendo el principal en España, con más 7 millones de toneladas cosechadas durante el año 2009. Con 3,3 millones de hectáreas dedicadas a su cultivo, nuestro país es el quinto mayor productor mundial en relación a terreno cultivado.
La producción de cereales en el conjunto de la Unión Europea para 2009 se sitúa en 292,6 millones de toneladas, mientras que en España ésta bajó hasta los 16,9 millones de toneladas, contrastando con los 22,3 cosechados el año 2008. Se rompe así la tendencia alcista experimentada durante los últimos años, en los que se batieron todos los récords de producción a nivel mundial.
Entre los principales cultivos, destaca el aumento registrado en Europa en la producción de trigo blando, 130 millones de toneladas, un 7,1% más que en el año anterior. En cambio, la producción española ha sufrido un derrumbe del 38%, situándose las cifras en los 3,4 millones de toneladas.
La producción de cebada ha bajado en la UE hasta los 62,18 MT (-5,2%), mientras que en España ésta ha sido de 7,4 MT, un 34% menos que en 2008. Los datos relativos al maíz también son negativos, aunque en el caso de España no tanto como en los cultivos anteriormente citados. En el conjunto de la Unión Europea se han recogido en el año 2009 56,3 MT de maíz, un 6,9% menos respecto al año 2008, mientras que en España esta producción ha sido de 3,46, un 4% menos.
(*) Los datos por cultivos son:
Unión Europea:
- Trigo blando: 130 MT.
- Cebada: 62,18 MT.
- Maíz: 56,3 MT.
- Triticale: 12,1 MT.
- Centeno: 9,8 MT.
- Avena, 8,3 MT.
- Trigo duro: 8,2 MT.
España:
- Cebada: 7,4 MT.
- Maíz: 3,46 MT.
- Trigo blando: 3,4 MT.
- Trigo Duro: 1,3 MT.
- Avena: 904.000 Toneladas.
- Triticale: 144.00 toneladas.
Estos datos aportados por la patronal de comerciantes cerealísticos confirman unas previsiones que barajaban incluso cifras más bajas. Las causas de este notable descenso en nuestro país son muchas, destacando el aumento de los costes de combustibles y fertilizantes, la acuciante escasez de agua, especialmente durante los meses de abril y mayo, además de las altas temperaturas registradas en las principales zonas productoras del país.
(*) Según datos de Coceral