Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Ya se conocen los resultados de la XXIV edición de los Premios Alimentos España 2011, los premios anuales que concede el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente para distinguir la labor de empresas y profesionales encaminadas a "producir, elaborar, distribuir y ofrecer alimentos de calidad", además de contribuir "al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente". La lista con los siguientes ganadores para cada una de las diez modalidades contempladas, además del Premio Extraordinario Alimentos de España y que se suman a los galardones concedidos hace menos de un mes para los aceites de oliva Virgen Extra 2011-2012, "será próximamente publicada en el BOE", informan desde el MAGRAMA.

FIAB: Premio extraordinario

FIAB, la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas, ha sido distinguida con el Premio Extraordinario, "por su esfuerzo aglutinador de la industria alimentaria española desde hace 35 años". Pilar imprescindible del tejido agroalimentario español desde su creación, allá por 1977, con esta decisión el Ministerio adopta una opción que podemos considerar como "salomónica", ya que la FIAB aglutina a día de hoy hasta a 47 asociaciones sectoriales (según el listado actualmente publicado por la FIAB, aunque el MAGRAMA habla de 49 asociaciones). El Ministerio destaca especialmente su apuesta por la internacionalización de las industrias de alimentación y bebidas españolas, a través de la puesta en marcha de la Unidad de Promoción Exterior, creada en 1995 y que, en estrecha colaboración con el ICEX, ha dinamizado el desarrollo de la internacionalización de los sectores agroalimentarios españoles, garantizando la presencia de las marcas españolas en los principales certámentes y muestras internacionales. El Ministerio destaca su trayectoria, "marcada por los grandes acontecimientos socio-económicos del país", recordando su "destacada" labor de representación frente a las administraciones y órganos de decisión.

Galardonados de los premios Alimentos de España 2011

Las diez modalidades premiadas que se anuncian hoy, además del reconocimiento extraordinario a la FIAB, son tan diversas como el tejido agroalimentario que valoran. En la siguiente lista nos encontramos un variopinto listado, que incluye desde el programa Saber Vivir de Televisión Española hasta la ANFACO o la Fundación Dieta Mediterránea, además de una cooperativa lorquina o un interesantísimo proyecto de distribución a través de circuitos cortos que llega desde Galicia, entre otros.

Recogemos la lista publicada por el MAGRAMA, en la que se presenta a cada uno de los diez galardonados por modalidades en esta XXIV edición de los Premios Alimentos de España 2011:

PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA A LA PRODUCCIÓN AGRARIA

ALIMER-ALIMENTOS DEL MEDITERRÁNEO, Sociedad Cooperativa de Lorca (Murcia). Se trata de una cooperativa multisectorial moderna, competitiva y de importantes dimensiones, motor de la economía cooperativa en el suroeste español. En ALIMER se integran perfectamente todos los elementos de la cadena productiva, lo que permite una valorización de la producción. Asimismo se valora su apuesta por la innovación, nuevas tecnologías y diversificación de productos y actividades, su gestión medioambiental, la optimización y el uso de los recursos y la generación de empleo en un medio rural desfavorecido.

PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

BODEGA MATARROMERA S.L.,de Valbuena de Duero (Valladolid), por tratarse de una empresa en continuo crecimiento, con vocación exportadora y líder en la promoción del vino español en mercados exteriores, con una fuerte apuesta por I+D+i y la diversificación de sus producciones; así como porla integración de sus políticas comerciales con el respeto al entorno y la búsqueda de nuevas líneas de negocio que aseguren una alternativa de desarrollo en zonas rurales.

PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA A LA DISTRIBUCIÓN Y COMERCIO ALIMENTARIO

GRANXA FAMILIAR. COM., Asociación para el Desarrollo de la Agricultura Familiar ADAF, de Santiago de Compostela (A Coruña), por la implantación de un sistema de distribución e información que promueve los productos de granjas familiares sin intermediarios y da a conocer la labor de agricultores y ganaderos, valorizando así el trabajo en el medio rural y los productos agroalimentarios. Además incentiva el uso de nuevas tecnologías en el entorno rural.

PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA A LA RESTAURACIÓN

PONCELET ALIMENTACIÓN, S.L.–CHEESE BAR, de Madrid, por su especialización en una gastronomía a base de quesos, con más de 100 variedades españolas y una amplia gama de productos gourmet. Además, se ofrecen catas, cuenta con una buena biblioteca con más de 100 libros especializados y dispone de instalaciones para proporcionar un trato esmerado a este producto. Con todo esto, consigue impulsar, promocionar y desarrollarla cultura del queso entre los consumidores. Es de destacar, también, su labor de comunicación y el buen planteamiento de un proyecto exitoso que marca tendencia.

PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA A LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA

NATURIX ACUICULTURE, S. L., de Valderrebollo (Guadalajara), por apostar con este proyecto por una iniciativa pionera en un sector con una demanda creciente considerando la ausencia de legislación comunitaria específica hasta el año 2011. Es de destacar su continua inversión en I+D+i, la puesta en el mercado de una variada gama de productos de acuicultura ecológica, hasta ahora poco presentes y la recuperación de sistemas tradicionales de cultivo. Además, se valora el cuidado del medio ambiente y la labor de divulgación con el desarrollo de actividades dirigidas a colegios y de turismo rural.

PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA AL JOVEN EMPRESARIADO

David Ramos Truchero, gerente de Morcillas de Villada, de Villada (Palencia), porque apoyándose en su alta cualificación profesional y en su inquietud, ha sido capaz de innovar en un alimentotan tradicional como la morcilla, generando valor añadido. Por su contribución al desarrollo socioeconómico del medio rural empleando productos de la zona y por la utilización de las nuevas tecnologías (Internet) en la difusión y comercialización de sus producciones.

PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA A LA MUJER EMPRENDEDORA

María Mercedes Guerreiro Segade, creadora de la empresa Productos Ecolóxicos Granxa Maruxa, S.L.U,de Monterroso (Lugo), mujer cualificada y con carácter emprendedor que se instala en el mundo rural apostando por la ganadería y la transformación de productos ecológicos, con la finalidad de revalorizar el precio de la leche. Elabora un producto artesano e innovador en el mercado gallego. Es de destacar el fomento del empleo femenino, su participación asociativa y en grupos de desarrollo local y el empleo del marketing directo.

PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA DIETA MEDITERRÁNEA

FUNDACIÓN DIETA MEDITERRÁNEA, por sus logros indiscutibles como impulsora y coordinadora de los trabajos de la candidatura transnacional de La Dieta Mediterránea ante la UNESCO, consolidados con la inscripción en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Asimismo es de resaltar su labor de difusión, promoción y salvaguardia de la Dieta Mediterránea, tanto nacional como internacionalmente, en todos los ámbitos: sociales, culturales, institucionales, etc… Así como sus múltiples iniciativas y capacidad de trabajo, involucrando a entidades y expertos para conseguir los objetivos propuestos.

PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA DE COMUNICACIÓN

CORPORACIÓN RTVE/TVE, por el programa "La mañana de la 1: Saber vivir y cocinar", por la excelente labor divulgativa de un programa de cobertura nacional dirigido a un público heterogéneo, que explica y consolida en la audiencia unos buenos hábitos alimentarios, potenciando el conocimiento de los alimentos españoles y la Dieta Mediterránea.

PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA A LA PROMOCIÓN ALIMENTARIA

La Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas y Mariscos – centro técnico nacional de conservas de productos de la pesca (Anfaco-Cecopesca),de Vigo (Pontevedra), por su campaña "Una Lata Solidaria". Campaña con un doble fin: social y de promoción de consumo de conservas de pescados y mariscos. Se trata de una propuesta moderna, imaginativa, original y respetuosa con el medio ambiente que desarrolla unalabor divulgativa de las propiedades nutricionales y usos gastronómicos de este tipo de productos entre consumidores, principalmente jóvenes, utilizando las redes sociales e Internet.