boletinagrario.com

Información y Recursos sobre Agroalimentación y Medio Ambiente

AgroalimentaciónGanadería

Lo último en Ganadería

Letra Q de "Queserías en peligro de extinción”

18-12-2013 Remedios CarrascoLa familiarmente conocida “Letra Q” es un conjunto de normas y requisitos para la regulación de los agentes que intervienen en el sector lácteo y en la producción y transporte de leche cruda...

Observatorio de Precios

Secuenciado el genoma del lince ibérico

15-12-2016 CSICCientíficos españoles han logrado secuenciar el genoma del lince ibérico (Lynx pardinus), uno de los felinos en mayor peligro de extinción, y han constatado la “extrema erosión” que sufre...

¿Productos derivados de trigo seguros para celíacos?

13-12-2016 Boletín AgrarioLa celiaquía es una de las enfermedades autoinmunes más comunes, que provoca una intolerancia permanente al gluten presente en el trigo y otros cereales. Una de las proteínas del gluten, la...

INLAC pone a disposición del sector toda la información relativa a los contratos lácteos

Desde este mes de octubre es obligatorio el uso de estos contratos homologados en las operaciones de compra- venta de leche cruda en origen

03-10-2012 por INLAC Cumpliendo su papel como organismo responsable de la gestión de los contratos, la Interprofesional Láctea INLAC ofrece desde el pasado viernes 28 de septiembre, a través de su web, sus Modelos de Contrato para el suministro de leche de vaca, de cabra y de oveja, así como un manual de procedimiento. Desde este mes de octubre la utilización de los contratos lácteos es obligatoria

Contenidos de la entrada

Desde este mes de octubre todos los suministros de leche cruda serán obligatoriamente cubiertos por un contrato escrito, suscrito antes de la entrega, con una duración mínima de un año para los contratos correspondientes a la primera fase de la cadena (productor-primer comprador) -salvo renuncia expresa del productor-. Se establece además, que el contrato debe incluir una serie de elementos básicos negociados libremente entre las partes (duración, cantidades y precios).

En este contexto, el nuevo Real Decreto, por el que se regula el reconocimiento de las organizaciones de productores de leche y de las organizaciones interprofesionales en el sector lácteo, establece la figura de INLAC como organismo responsable de la gestión de los contratos y establece su deber de ofrecer información sobre los mismos al conjunto de la cadena láctea.

El papel de INLAC como organismo responsable en la gestión de los contratos

El Artículo 16 del Real Decreto establece que "los receptores de la leche cruda comunicarán, mediante soporte documental o informático, a la base de datos creada a tal efecto por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en colaboración con la Organización Interprofesional Láctea, a cuyos efectos podrá celebrar el correspondiente convenio, los datos mínimos establecidos en el anexo III de este real decreto y los que pudieran establecerse por Orden del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente relativos a cada contrato suscrito por ellos, en un plazo máximo de un mes desde la suscripción del contrato".

 

A tal fin, desde el pasado viernes la web INLAC (www.inlac.es) ofrece tres Modelos de Contrato de INLAC para el suministro de leche de vaca, de cabra y de oveja. Incluye también información de utilidad como un Manual de Procedimientos, el Modelo de Comunicación de bajas/extinción de contrato a petición de una parte, el Modelo Comunicación de bajas/extinción de muto acuerdo de contrato, etc.

Además, como organismo responsable en la gestión de los contratos, INLAC velará por el complimiento, confidencialidad y correcta evolución de los mismos a través de una Comisión de seguimiento. El Artículo 10 del Real Decreto establece que "el contrato podrá incluir, si así lo acuerdan las partes, una cláusula relativa al arbitraje por parte de una Comisión de seguimiento constituida en el seno de INLAC, en caso de existir diferencias en la interpretación o ejecución del contrato". En este sentido, la organización interprofesional ha establecido ya dicha Comisión de seguimiento, que está a disposición de todos los ganaderos y operadores que lo deseen. Además, este mismo artículo establece que "Se deberán firmar tres ejemplares de cada contrato, quedando una copia en poder de cada una de las partes firmantes y una tercera deberá enviarse en el plazo máximo de un mes a la Comisión de seguimiento constituida en el seno de la Organización Interprofesional Láctea, quedando esta bajo su custodia". En el manual de procedimiento que se encuentra en la web de INLAC se establecen los pasos a seguir.

En su compromiso por ofrecer información al sector lácteo, INLAC trabajará para ir incluyendo nuevos documentos en su web y actualizando los ya existentes.

Se puede consultar toda la información disponible sobre los contratos lácteos a través de la siguiente dirección web.

Además, INLAC ha establecido los siguientes canales de consulta para poder atender a todos aquellos profesionales que tengan algún tipo de duda relativa a los contratos:

consultascontratos@inlac.es

gecole@tragsa.es

91 322 55 15- 91 322 54 97 - 91 322 50 77

Lo más leído en Ganadería