Bajan las exportaciones de vacuno de la Unión Europea
Según los últimos datos aportados por la Comisión Europea, que se actualizan hasta noviembre de 2009
La Unión Europea ha visto mermadas sus exportaciones de productos bovinos en un 9%, situándose en 254.459 toneladas destinadas al mercado externo. Al contrario que ocurre con las venta, la importación de productos derivados de la vaca ha aumentado hasta un 9%, notándose un gran crecimiento en las compras a Agentina, Australia o Estados Unidos
Vaca en cebadero
Las vacas destinadas a la producción de carne se crían en las llamadas explotaciones de cebo o "cebaderos". En este tipo de granjas es necesario mantener unos estrictos controles sanitarios, así como mantener los corrales de cría limpios. Ésta es la mejor medida para evitar enfermedades como la brucelosis.
Los últimos datos aportados por la Comisión Europea en cuanto a volúmenes de importación - exportación de productos derivados de la vaca muestran un retroceso en la balanza, a favor de otras economías como la argentina, la australiana o la astadounidense. En líneas generales, el balance suigue siendo negativo a favor de las importaciones, que se sitúan en 309.632 toneladas, con un crecimiento del 7%. Las exportaciones se sitúan en 254.459 toneladas, lo que supone una disminución del 9%.
Aunque podríamos decir que "la suerte va por barrios". Pese a este dato negativo, las exportaciones de animales vivos han aumentado en un 18%, alcanzando las 98.141 toneladas, mientras que la ventade carne se ha derrumbado, bajando hasta un 30% y situándose en 72.701 toneladas.
En cuanto a destinos, Rusia sigue siendo nuestro principal cliente, aunque este mercado ha sido el que ha sufrido una mayor recesión con un balance negativo de casi la mitad. Suiza, tercer país en cuanto a volúmenes de importación del vacuno comunitario, también ha reducido drásticamente sus compras (-29%).
Por suerte han aumentado las ventas a los demás principales mercados de destino, como Croacia (+15%), el principal cliente tras Rusia. Destacan positivamente países como Líbano y Costa de Marfil, que aumentan sus importaciones de vacuno comunitario hasta situarse entre los principales mercados de destino.
Principales clientes del vacuno comunitario (exportaciones)
- Rusia: 47.197 toneladas (-46%)
- Croacia: 47.197 toneladas (-46%)
- Suiza: 17.291 toneladas (-29%)
- Líbano: 12.090 toneladas (+49%)
- Costa de Marfil: 11.653 toneladas (39%)
- Bosnia-Herzegovina: 10.749 toneladas (14%)
- Albania: 10.649 toneladas (4%)
En cuanto a la otra cara de la moneda, el aumento en las importaciones se ha debido, sobre todo, al incremento en las compras a Argentina, el segundo exportador de vacuno a la UE. Brasil sigue siendo nuestro principal proveedor, aunque las importaciones desde este origen han descendido un 17%. El tercero de los grandes proveedores, Uruguay, ha visto aumentados sus volúmenes de negocio en un 17%. Incrementos superiores al 40% han tenido otros mercados como el australiano y el estadounidense, aunque su peso específico respecto a los volúmenes globales es menor que en los casos de los países sudamenricanos.
Principales proveedores de Vacuno (importaciones)
Brasil: 105.661 toneladas (-17%)
Argentina: 88.082 toneladas (+34%)
Uruguay: 55.903 toneladas (+17%)
Australia: 12.705 toneladas (+41%)
Nueva Zelanda: 12.206 toneladas (+26%)
Botswuana: 7.550 toneladas (-4%)
Estados Unidos: 6.338 (+40%)