Finaliza la exposición itinerante "Agroecología, bases científicas de la producción ecológica"
La muestra seguirá abierta al público hasta mañana viernes, 22 de octubre
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica anuncia que su exposición itinerante "Agroecología, bases científicas de la producción ecológica", que a largo de este mes ha estado expuesta en la Escola Técnica Superior de Engineria Agraria (ETSEA) de la Universidad de Lleida, finaliza mañana viernes día 22 de octubre.
La exposición completa así una serie de actividades que se han realizado este año en esta Universidad tales como el IX Congreso de SEAE sobre Calidad y Seguridad Alimentaria a inicios de este mes o la Asamblea General de SEAE, Lleida es una zona de gran tradición agrícola, donde la Universidad de Lleida (UdL), ha dado pasos para introducir el enfoque agroecológico en sus estudios de grado, impulsado por un grupo de docentes, algo excepcional en este tipo de estudios.
"la agricultura ecológica ya supone más del 4 % de la superficie agraria útil de España"
El propósito de esta peculiar exposición es explicar de forma sencilla en los paneles los fundamentos en los que se basa este enfoque agroecológico para producir alimentos y productos agrarios de forma ecológica, respetando el medio ambiente y considerando los aspectos sociales en el proceso productivo. También se especifican en los distintos paneles los distintos aspectos que contempla esta manera de producción en toda la cadena alimentaria desde la tierra hasta llegar al consumidor.
La exposición ya se ha presentado en distintas universidades españolas, entre ellas las 10 andaluzas, dado que contó con el apoyo de la Junta de Andalucia para su diseño y elaboración, con el objeto de acercar la Agroecología a la comunidad académica y científica y a los estudiantes de ciencias agronómicas y otras afines.
La agricultura ecológica ya supone más del 4 % de la superficie agraria útil de España y es la producción que mayor crecimiento experimenta en los últimos años y ofrece alimentos ecológicos de alto valor nutritivo. Cataluña es la comunidad autónoma donde mayor consumo de alimentos ecológicos hay y donde más industria agroalimentaria ecológica se concentra.