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valor nutritivo

Definición de valor nutritivo

1. Indicación de la contribución de un alimento al contenido nutritivo de la dieta. Este valor depende de la cantidad de alimento que es digerido y absorbido y las cantidades del nutrientes esenciales (proteína, grasa, hidratos de carbono, minerales, vitaminas) que éste contiene.

Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos

Traducciones para valor nutritivo

inglés

nutritive value

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