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trigo rojo de primavera

Definición de trigo rojo de primavera

1. Trigo que contiene el porcentaje más alto de proteínas, lo que lo convierte en un excelente trigo para fabricar pan, con características molineras y de horneado superiores; se cultiva principalmente en Montana, las Dakotas y Minnesota; se planta en primavera y puede tener un endospermo duro o blando.

Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos

Traducciones para trigo rojo de primavera

inglés

hard red spring wheat