Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

tiempo de caída

¿Qué es tiempo de caída? Significado, definiciones y traducciones para tiempo de caída

Definición de tiempo de caída

1. Método para determinar el efecto de la actividad de alfa amilasa durante el proceso de horneado.

Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos