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seguridad alimentaria

Definición de seguridad alimentaria

1. Existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos a fin de llevar una vida activa y sana (Cumbre Mundial sobre la Alimentación, 1996). La seguridad alimentaria abarca las dimensiones siguientes con relación a los alimentos: disponibilidad, acceso, estabilidad y utilización.

2009 - Glosario de Agricultura Orgánica de la FAO

Traducciones para seguridad alimentaria

inglés

food security

francés

sécurité alimentaire

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