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producto básico biológico

Definición de producto básico biológico

1. Un producto básico es, según su definición general, una sustancia física, como alimentos, cereales y metales, que es intercambiable con otro producto del mismo tipo y que los inversores compran y venden, normalmente a través de contratos. El precio de los productos básicos está sujeto a la oferta y la demanda.

El concepto de producto básico se introdujo en el sector de la agricultura orgánica debido a que este sector está vinculado con el comercio y se ha convertido en un mercado enorme (46 mil millones de dólares EE.UU. en 2008). El surgimiento reciente de la "cultura alimentaria", tras la convencionalización del sistema de producción de alimentos orgánicos, está reivindicando los valores medioambientales y sociales de los alimentos orgánicos y, por consiguiente, su desmercantilización.

2009 - Glosario de Agricultura Orgánica de la FAO

Traducciones para producto básico biológico

inglés

organic commodity;organic product

francés

produit biologique

Sinónimos de producto básico biológico

producto básico orgánico producto biológico producto orgánico