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plegamiento de proteínas

Definición de plegamiento de proteínas

1. Proceso bioquímico por medio del cual una proteína toma su conformación tridimensional. Comienza incluso antes de que una proteína se haya sintetizado completamente y continúa a través de estructuras intermedias discretas (primaria, secundaria y terciaria) antes de que se forme la estructura final (cuaternaria).

Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos