Diccionario de términos agroalimentarios y medioambientales. Traducciones a diversos idiomas como el inglés, francés, ruso, italiano, portugués, holandés o alemán. Sinónimos, topónimos y localismos, términos en desuso.
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Términos por orden alfabético:
prebiótico
Componentes no digeribles de los alimentos que selectivamente estimula...
precio en la explotación
Precio básico establecido "en la puerta de la granja", es decir, el...
precio en origen
Precio básico establecido "en la puerta de la granja", es decir, el...
precio justo
Se llama “precio justo”, en los casos de antidumping, al precio...
precio mínimo de garantía
Precio mínimo que un comprador de productos Fairtrade tiene que pagar...
precio mínimo garantizado
Precio mínimo que un comprador de productos Fairtrade tiene que pagar...
precios de cuenta
Es el valor empleado en el análisis económico con respecto a un cost...
precios de mercado
Es un precio al que se cambia de hecho un bien o servicio por otro bie...
precisión
Concordancia entre los valores numéricos de dos o más mediciones rea...
predicción
Predicción o proyección acerca de la naturaleza de futuros problemas...
preenfriamiento
Reducir la temperatura de un producto antes de empaquetar, transportar...
preferencias del hospedero
La selección de un hospedero particular por una peste, patógeno o pa...
prejuvenil
Etapa de desarrollo que se asemeja a la forma juvenil, pero que carece...
prelabradora de cuchillas
Una pieza de maquinaria usada en serrerías que tritura la porción de...
preparación
operaciones de sacrificio, elaboración, conservación y envasado de...
preparación de alimentos en grandes cantidades
Métodos de cocina, planificación y elaboración requeridas cuando se...
preparación para pulverización
Sustancias utilizadas en la agricultura biodinámica para proteger a...
preseleción de sexo
Métodos para controlar el sexo genético de la descendencia....
presentación de antígenos
Proceso mediante el cual el antígeno se presenta a los linfocitos en ...
preservación de alimentos
Diversos métodos utilizados para mantener los alimentos en estado com...
preservación histórica
Identificación, rehabilitación, mantención, y protección de arquit...
presión osmótica
Presión requerida para impedir la osmosis a través de una membrana s...
prevalencia
Proporción de una población con una característica.
prevalencia de enfermedades
Número total de casos de una determinada enfermedad en una población...