Diccionario de términos agroalimentarios y medioambientales. Traducciones a diversos idiomas como el inglés, francés, ruso, italiano, portugués, holandés o alemán. Sinónimos, topónimos y localismos, términos en desuso.
6 entradas de términos 6 pantallas de definiciones
Términos por orden alfabético:
ISO
Organización Internacional para la Estandarización
ISO 9000
conjunto de normas sobre calidad y gestión continua de calidad
isomaltulosa
Disacárido reductor e isómero de sucrosa compuesto por una molécula...
isotermas de sorción
Cada producto tiene una relación propia entre el valor de actividad d...
isotérmico
Que mantiene la temperatura
isozima
Una de varias formas estructuralmente relacionadas de una enzima, cada...