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Información y Recursos sobre Agroalimentación y Medio Ambiente

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Investigadores de la UPM desvelan nuevas claves para el control de la podredumbre del ajo

10-06-2013 UPMInvestigadores de la Universidad Politécnica de Madrid desvelan aspectos decisivos para abordar el control de la fusariosis, enfermedad que causa la podredumbre del ajo durante su almacenamiento. Se trata del equipo que identificó a Fusarium proliferatum como agente causal de este mal que se produce durante el período posterior a la recolección: secado, acondicionamiento y...

Asozumos y CNTA: «La unión refuerza la innovación»

31-05-2013 AsozumosLa Asociación Española de Fabricantes de Zumos hace balance de los resultados de su colaboración con el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria. Destacan la edición trimestral del Boletín de Vigilancia Tecnológica ad-hoc, específico para el sector así como la colaboración en la edición de "El Libro del Zumo", entre otros

Aragón celebra las primeras «Jornadas de Rentabilidad y Futuro del Maíz»

14-05-2013 Editorial AgrícolaJesús Nogués, director general de Producción Agraria del Gobierno aragonés, ha inaugurado las «I Jornadas sobre Rentabilidad y Futuro del Maíz en Aragón», celebradas este martes 14 de mayo , donde han analizado la situación del sector del maíz y su futuro. Organizadas por Editorial Agrícola en colaboración con Cooperativas Agroalimentarias, Cooperativa Agraria Virgen de la Oliva ...

Añaden compuestos procedentes de microalgas al aceite de oliva para prevenir enfermedades oculares

09-05-2013 Universidad de JaénPersonal científico expone en el stand de la Universidad de Jaén (UJA) en Expoliva los resultados de su investigación para diseñar aceites efectivos en la prevención de enfermedades degenerativas oculares humanas El experto en Química Física y Analítica de la Universidad de Jaén, Ruperto Bermejo, acudió al stand de la UJA en la Feria Internacional de Expoliva

Obtienen clones de patata con alto valor nutricional y resistencia a enfermedades

24-04-2013 Basque ResearchEl Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, Neiker-Tecnalia, ha creado cuatro nuevos clones de patata a través del cruce de varias especies procedentes de sudamérica con otras utilizadas comercialmente en Europa. Destacan su alto contenido en antioxidantes, su óptima productividad y su resistencia a enfermedades habituales de este tubérculo

Sevilla acoge la Jornada «Innovación y Competitividad en Empresas del Medio Rural»

23-04-2013 AndanaturaEste viernes, 26 de abril, se celebra en Montequinto (Dos Hermanas) una jornada sobre innovación y emprendimiento en empresas rurales. En este encuentro se analizará el proyecto “Nature Business Models”, dirigido por la Fundación Andanatura, que aplica la metodología de innovación en modelos de negocio a empresas rurales ubicadas en 7 espacios naturales del territorio español.

Presentan el primer vinagre elaborado a partir de fresas naturales

19-04-2013 Boletín AgrarioUn proyecto en el que participan las Universidades de Sevilla y Tarragona ha desarrollado el primer vinagre hecho a partir de fresas naturales, para lo que se han utilizado excedentes de la campaña procedentes de la empresa Hudisa (Lepe, Huelva). Los científicos garantizan que este novedoso producto conserva las cualidades antioxidantes de esta sabrosa y saludable materia prima

El Departamento de I+D de Fendt cuenta con un nuevo centro de realidad virtual

15-04-2013 Christie DSEl importante fabricante alemán pertenciente a la multinacional AGCO cuenta con un nuevo centro de realidad virtual para permitir la visualización tridmensional de sus diseños. El sistema ha sido dotado de dos potentes proyectores Christie 4K DLP que, según sus fabricantes, «garantizan la mejor calidad de imagen 3D en el powerwall del Departamento de I+D de Fendt en Marktoberdorf»

La agricultura ecológica sería capaz de producir suficientes alimentos con mayor investigación

10-04-2013 SEAE / PTACon igual nivel de apoyo a la investigación e innovación, que la que recibe la agricultura convencional, la agricultura ecológica podría desarrollarse mucho más rápidamente y alcanzar niveles de productividad mayores y más sostenibles. sin riesgos para la salud o el medio ambiente. Estas son las principales conclusiones de la conferencia celebrada este 10 de abril en la ETSIA de la...

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