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03-07-2013 Boletín Agrario

Productores de almendra locales denuncian nuevas condiciones en las IGP Turrón de Alicante y Jijona

La Conselleria de Agricultura de la Comunitat Valenciana ha dado el visto bueno a la propuesta de modificación de los pliegos de condiciones de las indicaciones geográficas protegidas Jijona y Turrón de Alicante. Los productores locales de almendra han puesto el grito en el cielo, porque los cambios incluyen que para la elaboración de los turrones se podrá usar almendra foránea.

 
 

15-12-2011 Coag

Defensa de la almendra autóctona marcona frente a importaciones de menor calidad

"La invasión de almendras foráneas pone en peligro 600 años de tradición repostera navideña de alta calidad", lamenta Coag, quenes también nos recuerdan que la variedad de almendra marcona, la autóctona del arco mediterráneo, se ha utilizado desde el siglo XIV para elaborar los típicos dulces navideños. En la última década, las importaciones de almendra americana se han incrementado un 113%