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Información y Recursos sobre Agroalimentación y Medio Ambiente

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El nuevo número de la revista Ae aborda como tema central "el valor de los alimentos ecológicos"

25-09-2012 Revista AeLa Sociedad Española de Agricultura Ecológica ha publicado un nuevo número de su revista de divulgación técnica Ae. En este número 9 el tema central es "el valor de los alimentos ecológicos", destacando sus virtudes saludables para el organismo, pero también para el medio ambiente y el desarrolllo sostenible de los territorios rurales. Otro de los temas abordados es la...

Reflexiones en torno a los océanos, el mayor pulmón del planeta

30-08-2012 AZTI-TecnaliaCarta abierta de Adolfo Uriarte, y Lorenzo Motos, Dr. en Oceanografía y Dr. en Biología respectivamente de la Unidad de Investigación Marina de AZTI-Tecnalia, en relación a la necesidad perentoria de proteger los océanos. Y es que las masas oceánicas ocupan el 71% de la superficie total del planeta, con una capacidad de producción de alimentos muy superior a la de los continentes

FOODSME-HOP, innovación para producir alimentos saludables

09-05-2012 IRTAEn el marco de la política europea para mejorar la salud y nutrición de la población, en enero de 2011 un consorcio de centros de investigación y pymes de España, Portugal y Francia puso en marcha el proyecto europeo FOODSME-HOP. Su objetivo es el de buscar soluciones viables para la reducción o sustitución de sal, azúcares, grasas y aditivos en productos alimenticios.

El Aula Móvil de Plátano de Canarias visita los colegios de Extremadura

23-11-2011 ASPROCANUn total de 3.547 niños de 64 colegios de Extremadura visitarán en estos días el Aula Móvil Educativa que Plátano de Canarias está llevando por los centros educativos de la Comunidad extremeña, con actividades lúdicas y formativas dirigidas a los alumnos de quinto y sexto de Educación Primaria. La iniciativa pretende potenciar hábitos saludables de alimentación e impulsar el...

SAGARPA aboga por una alimentación saludable en los centros educativos mexicanos

27-05-2010 SAGARPA - México, D.F.El Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Francisco Mayorga Castañeda, anunció que en breve se reunirá con la Secretaría de Educación Pública (SEP) para diseñar una estrategia e instrumentar un acercamiento con los productores de frutas y hortalizas, así como de pescados y mariscos, para abastecer de manera directa y saludable a...

Aceite de oliva virgen extra, zumo natural de salud

26-02-2010 boletinagrario.comClara Aguilera, Consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, ha inaugurado la exposición, centrada en difundir las propiedades saludables del aceite de oliva virgen extra. Con esta exposición se pretende dar a conocer los nuevos proyectos de investigación que viene desarrollando la Universidad de Jaén

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