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28-11-2012 Corderex

Se celebra en Cáceres la V edición del certamen gastronómico "Premio Espiga"

Juan Miguel Palacios Barras, del Restaurante Eustaquio Blanco, gana el concurso de cocina de Corderex y Caja Rural de Extremadura. La quinta edición del certamen, que se ha celebrado esta mañana en la Universidad Laboral de Cáceres, contó con siete jóvenes promesas de la cocina extremeña, que presentaron originales recetas elaboradas con Cordero de Extremadura ‘de bajo coste’.

 
 

12-11-2012 Granadas de Elche

Granadas de Elche organiza la tercera edición de su concurso de recetas con granadas

La Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas de Elche convoca la tercera edición de su concurso de recetas. El certamen contará en esta ocasión con un nuevo formato, en el que los tres tres finalistas que resulten elegidos tendrán que cocinar su plato ante el jurado. La insripción es gratuita y el plazo está abierto hasta el 20 de diciembre

 
 

07-11-2012 Corderex

Premios Espiga 2012 en tiempos de crisis: "Propuestas gastronómicas de calidad a bajo precio"

Cáceres acoge por primera vez el V Concurso de Cocina Premio Espiga de Corderex y Caja Rural de Extremadura, que se celebrará el próximo 28 de noviembre. También es la primera vez que este certamen gastronómico tendrá un carácter temático. Cada chef participante deberá presentar una receta de Cordero de Extremadura, lo más sabrosa posible, pero que también deberá ser de bajo coste.

 
 

06-11-2012 INVAC

INVAC promociona la carne de vacuno de razas autóctonas españolas en Alemania

La Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad, en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España están desarrollando una campaña de promoción para fomentar la internacionalización de esta carne de calidad diferenciada. Esta semana las actividades se centran en la capital alemana, con la celbración en Berlín de la "Semana de IN-BEEF TAPA"

 

03-10-2012 Intermiel

Intermiel presenta el concurso gastronómico "Miel y una recetas"

La Organización Interprofesional de la Miel y los Productos Apícolas impulsa el uso de la miel y otros productos apícolas en nuestra gastronomía, a través de un "divertido" concurso para las Escuelas de hostelería de todo el ámbito nacional, que se inició este lunes, 1 de octubre. El ganador del concurso podrá pasar una jornada junto al chef Joaquín Felipe, en las cocinas de su nuevo restaurante

 

11-09-2012 INTERMIEL

La Interprofesional de la Miel realiza una campaña de promoción de los productos apícolas de España

El chef Joaquín Felipe colabora con INTERMIEL, la Organización Interprofesional de la Miel y los Productos Apícolas de España, en su campaña de difusión. Dichas acciones incluyen la promoción gastronómica, con la elaboración de un recetario en el que el citado chef describe la forma de confeccionar 14 platos que destacan por un denominador común, la exquisita miel.