05-12-2012 IFOAM-SEAE
El futuro de la elaboración de alimentos ecológicos: Sostenibilidad, Calidad e Integridad
El Grupo IFOAM EU, al que pertenece la española SEAE, celebró esta pasada semana en Frankfurt su segunda conferencia sobre la elaboración de alimentos ecológicos e impacto ambiental. Los participantes coincidieron en la necesidad de que los operadores ecológicos asuman responsablemente los tres pilares indicados, aunque consideran que también es necesario el desarrollo de las normativas