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Información y Recursos sobre Agroalimentación y Medio Ambiente

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17-05-2012 ARS / Sandra Avant

Detectan nuevos virus en las aves de corral a través del uso de la metagenómica

Un equipo de científicos del ARS de los Estados Unidos ha empleado esta novedosa técnica de detección de virus patógenos en pavos y otras aves de corral. La metagenómica permite analiza globalmente el genoma procedente de comunidades enteras de microorganismos, en este caso virus presentes en aves, sin necesidad de identificarlos ni de aislar el ADN de cada uno de ellos

 
 

14-04-2011 ARS-USDA / Sharon Durham

Extractos de levaduras alimenticias como alternativa al uso de antibióticos en las aves de corral

El extracto de una levadura alimenticia podría servir como alternativa eficaz al uso de antibióticos en la producción de las aves de corral, según los resultados de un estudio realizado por científicos del Servicio ARS de los Estados Unidos. Aunque el estudio se centra en la posible aplicación para la producción ecológica de pavos, también será útil en las explotaciones aviares convencionales

 
 

08-09-2010 Chris Guy (ARS-USDA)

Científicos estadounidenses secuencian el genoma del pavo doméstico

Científicos del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA por sus siglas en inglés) y sus colaboradores universitarios han secuenciado la mayoría del genoma de Meleagris gallopavo, el pavo doméstico, creando de este modo el primer mapa genético del pavo. El mapa casi completo podría ayudar a los granjeros a producir más eficazmente los pavos más grandes que tienen más carne.