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Información y Recursos sobre Agroalimentación y Medio Ambiente

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Investigan el uso de una especie de Aspergillus como biofungicida en el maíz

19-10-2012 Jan Suszkiw / ARSLas aflatoxinas son carcinógenos altamente tóxicos, producidos por varias especies del hongo Aspergillus. Pero hay especies de este género que no producen ninguna aflatoxina. De hecho, algunas se consideran como beneficiosas. Científicos estadounidenses e italianos investigan el uso de la cepa K49 para combatir a las especies perjudiciales de este género y prevenirlas en cultivos de...

Un nuevo estudio científico a largo plazo confirma la toxicidad del maíz transgénico

20-09-2012 Amigos de la TierraUn nuevo estudio científico independiente realizado por investigadores franceses da a conocer los efectos a largo plazo provocados por el consumo del maíz transgénico de Monsanto NK603 en varios grupos de ratas. Los animales alimentados durante dos años con maíz OGM y expuestos al herbicida Roundup tuvieron un mayor número de tumores mamarios y problemas hepáticos y de riñón.

Presentan diversos estudios que buscan adaptar la producción de maíz y frijol al cambio climático

11-09-2012 IICAEn Centroamérica, el IICA, el SICTA, el CIAT y varios institutos de innovación agraria desarrollan estudios para elevar la productividad de maíz y frijol, así como su resistencia ante los aumentos de temperatura, sequías y cambios en el patrón de lluvias. Estas iniciativas buscan entre otros objetivos, intensificar el uso de sistemas de producción sostenible, así como diversificar...

El IICA asegura que el incremento de precios del cereal no provocará una crisis alimentaria en ALC

06-09-2012 IICAEl incremento de los precios de maíz, soja y trigo no provocará una crisis alimentaria en América Latina y el Caribe como la ocurrida en 2007-2008, asegura una nota técnica elaborada por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura. Consideran que se trata de un fenómeno "temporal y limitado" a estos tres cultivos, aunque indican la necesidad de que los...

La CE estima un descenso del 2,2% en la producción de cereales para el conjunto de la Unión Europea

05-09-2012 Boletín AgrarioLa producción de cereales en el conjunto de la Unión Europea se situará esta campaña de comercialización 2012/213 en los 279 millones de toneladas, un 2,2% inferior a los resultados de la cosecha anterior, según reflejan los datos ofrecidos este pasado 30 de agosto por el Comité de Gestión de la Comisión Europea. España es, tras Rumanía, el Estado miembro que presenta un mayor...

Estudiantes mexicanos descubren propiedades anticancerígenas en el orégano y el maíz

21-08-2012 Tecnológico de MonterreyAl determinar el perfil fitoquímico y nutracéutico del orégano y el maíz, dos alimentos básicos en la alimentación mexicana, alumnos de la Maestría en Biotecnología del Tecnológico de Monterrey, Campus Monterrey, y Silverio García Lara, profesor investigador de la Escuela de Biotecnología y Alimentos, descubrieron propiedades anticancerígenas en estas dos plantas.

Cataluña incluye la producción de maíz ecológico en su Programa de Fomento 2012-2014

26-07-2012 Unió de PagesosEl departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña ha accedido a modificar su Programa de fomento de la producción agroalimentaria ecológica 2012-2014 para incluir la producción de maíz ecológico. La demanda de Unió de Pagesos pretende fomentar este cultivo orgánico en tierras catalanas que, pese a presentar unas condiciones agroclimáticas adecuadas, es "meramente...

Se publica el análisis genético del maíz más detallado hasta la fecha

04-06-2012 ARS / Dennis O′BrienCientíficos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) de los Estados Unidos, en colaboración con otras entidades internacionales, han publicado el análisis genético más detallado del maíz hasta la fecha. Se espera que este logro acelere el desarrollo de variedades mejoradas del maíz, el cual es uno de los cultivos más importantes en todo el mundo.

Piden que se permita la producción de maíz ecológico en Cataluña

16-05-2012 Unió de PagesosUnió de Pagesos, junto con la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña y la Asociación de Empresas Ecológicas AE2, pedirá al Departamento de Agricultura que facilite la producción de maíz ecológico en Cataluña, y que por ello modifique el Programa de Fomento de la producción agroalimentaria ecológica 2012-2014 que presentará este 17 de mayo el conseller catalán Josep...

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