Letra Q de "Queserías en peligro de extinción”
18-12-2013 Remedios CarrascoLa familiarmente conocida “Letra Q” es un conjunto de normas y requisitos para la regulación de los agentes que intervienen en el sector lácteo y en la...
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Últimos avances sobre inmunología y la transición del vacuno lechero
16-12-2013 Elanco Animal HealthEl pasado mes de noviembre se celebró en Viena un simposio dedicado a la inmunidad del vacuno en transición. En el encuentro, organizado por la empresa Elanco...
El MAGRAMA publica la primera edición del Catálogo Electrónico de quesos de España
05-12-2013 MAGRAMAEl Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España ha publicado la primera edición del Catálogo Electrónico de quesos de España, que...
La leche y los productos lácteos pueden mejorar la nutrición de los pobres del mundo
27-11-2013 FAOLa leche y los productos lácteos tienen un enorme potencial para mejorar la nutrición y los medios de subsistencia de cientos de millones de personas pobres de todo el mundo, según una nueva...
Nueva estrategia para incrementar los niveles de omega-3 en la leche
12-11-2013 CSICUn estudio elaborado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad de Córdoba ha desarrollado una nueva estrategia para obtener de forma natural leche rica en...
COAG reclama ante el Senado que se sancione la venta a pérdidas: «Dos por uno igual a cero»
09-07-2013 COAGCada uno de los 265 senadores españoles ha recibido este 9 de julio un brik de leche de manos de la organización agraria COAG. Con esta acción los agricultores y ganaderos reclaman que se...
La Unión de Uniones se reúne con la consejera asturiana de Agro-ganadería
03-07-2013 Unión de UnionesAsturias. Un representación de La Unión de Uniones y la regional USAGA, encabezada por el coordinador estatal José Manuel de las Heras, ha trasladado a la consejera asturiana de...
El Parlamento Europeo aprueba nuevas normas sobre etiquetado y composición de alimentos infantiles
11-06-2013 Parlamento EuropeoLa Eurocámara ha aprobado este 11 de junio una nueva normativa sobre el etiquetado y la composición de las leches para bebés y los alimentos dietéticos y de uso médico. El objetivo de esta...
Identifican la mejor «hierba cuajo» para fabricar los quesos extremeños «Torta del Casar»
11-06-2013 Universidad de ExtremaduraLos quesos extremeños de la DOP «Torta del Casar» están considerados como una de la variedades de más calidad en todo el mundo. Una ingeniera agrónoma de la Universidad de Extremadura se...
El MAGRAMA promociona el consumo de leche y productos lácteos bajo el lema «Me gusta la leche»
10-06-2013 MAGRAMAEl Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente organiza acciones de promoción del consumo en la Semana de la leche y los productos lácteos, que se celebra durante los días 10 al...
OPL organiza una jornada para celebrar el Día Mundial de la Leche
03-06-2013 OPLLas industrias lácteas, la gran distribución, los productores de leche y la Administración coincidieron el viernes 31 de mayo en CaixaForum Madrid para celebrar una jornada sobre «recuperar valor para reequilibrar el sector lácteo», con objeto de conmemorar el Día Mundial de la Leche 2013, conmemorado de forma internacional el sábado 1 de junio.
COAG exige que se establezca la figura del medidador de contratos lácteos
24-04-2013 COAGHace quince días que en Francia existe la figura del medidador de contratos lácteos, y ya ha recomendado que se produzca una subida de 2,5 céntimos por litro de leche pagado al ganadero, para compensar el incremento de costes en la alimentación de los animales. COAG demanda que el gobierno español siga los mismos pasos, para «que acabe con la indefensión y ruina de los ganaderos»
FLEPAC vaticina un aumento en el precio de la leche para este verano
23-04-2013 FLEPACFirmes Empresarios Productores de Lácteos prevé que este verano habrá escasez de leche, que contribuirá a la subida de los precios en origen. FLEPAC considera que los ganaderos deberían firmar sus contratos para los próximos meses al alza, aconsejándoles que revisen bien estas previsiones antes de cerrar acuerdos con las industrias
La producción de Mantequilla de Soria creció más de un 20% en 2012
04-04-2013 Mantequilla de SoriaLa producción de Mantequilla de Soria alcanzó en 2012 los 88.460 kilos, un 20,22% más que en 2011, según datos ofrecidos por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Mantequilla de Soria. La producción de leche que han servido los ganaderos de la provincia para la elaboración de las distintas variedades de Mantequilla de Soria fue de 3.228.645 litros.
INLAC y MAGRAMA firman un acuerdo para la creación de la base de datos de contratos lácteos
20-03-2013 INLACEl presidente de INLAC, José Luis Antuña Álvarez, y el director general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Carlos Cabanas Godino, firmaron el pasado 11 de marzo un acuerdo de colaboración para la creación, desarrollo y mantenimiento de la base de datos de contratos en el sector lácteo
El acuerdo alcanzado por el Consejo Agrícola "mantiene las incertidumbres", lamenta COAG
20-03-2013 COAGCOAG muestra su descontento con el acuerdo alcanzado por los ministros de Agricultura de la UE de cara a las negociaciones de la nueva PAC, del que lamentan que "mantiene las incertidumbres sobre la aplicación de la reforma de la PAC en España". Critican que no se concreten aspectos clave, como la definición de agricultor profesional activo o la delimitación de las regiones...
"La intención del Govern Balear supone un torpedo en la línea de flotación de la cadena láctea"
14-03-2013 INLACLa Interprofesional Láctea muestra su rechazo a la iniciativa impulsada desde el Ejecutivo balear que pretende gravar con un impuesto los envases de líquidos alimentarios. "El nuevo impuesto balear para los envases de bebidas supone un duro golpe para un sector como el lácteo al borde de su viabilidad", lamenta INLAC
UCCL muestra su "total apoyo y solidaridad" a la cooperativa segoviana Mesenor
11-03-2013 UCCLLa Unión de Campesinos muestra total apoyo a su coordinador provincial en Segovia, así como a la cooperativa láctea Mesenor, ante lo que denuncian como una "persecución política" por parte de la Consejería de Silvia Clemente. Lamentan además la decisión adoptada por la directora de ITACYL de dar de baja a Mesenor de la marca "Tierra de Sabor"
UCCL denuncia el cierre en 9 meses de casi el 10% de las explotaciones de vacuno de leche en CyL
07-03-2013 UCCL"El sector de vacuno de leche ya no aguanta mas, la crisis de precios les ha llevado a una situación insostenible con perdidas que alcanzan los 7 céntimos de euro, por cada litro de leche", lamenta la Unión de Campesinos de Castilla y León, que revela un dato desesperanzador: en los últimos nueve meses han cerredo en esta Comunidad Autónoma 165 explotaciones de vacuno de...
Fernando Burgaz "obliga" a la Interprofesional Láctea a admitir a la OPL
06-03-2013 OPLEl director general de Industria Alimentaria, Fernando J. Burgaz, ha enviado una carta al presidente de INLAC en la que "obliga a la Interprofesional a admitir a OPL en caso de cumplir los requisitos que establece la organización para acreditar la representatividad", según informa la propia OPL
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