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Información y Recursos sobre Agroalimentación y Medio Ambiente

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Pan de trigo apto para celíacos

01-09-2014 IAS-CSICUn estudio encabezado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado un pan, creado con una variedad de trigo modificada genéticamente para reducir las gliadinas, ...

 

Reconstruir el potencial alimentario de África occidental

20-12-2013 FAOImpulsar la productividad, fomentar la competitividad y garantizar que los pequeños agricultores tengan un mayor acceso a los mercados, son clave para que África occidental desarrolle todo su potencial agrícola, según un nuevo estudio publicado por la FAO y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA).

Super tarifazo: «Hola, soy tu compañía eléctrica, feliz Navidad»

20-12-2013 Alonso AguilarEl 2013 se despide con el anuncio de un incremento del 11,5% en la tarifa eléctrica. De confirmarse se tratará de la mayor subida de la luz desde 1997, culminando el año con una subida total del 21%. Artículo de opinión a modo de postal navideña. Muy subjetivo en formas, que no tanto en fondo, y en espera de que el ministro Soria cumpla: "No subirá un 11% bajo ningún...

Secuenciado el genoma de la remolacha azucarera

20-12-2013 Centro de Regulación Genómica (vía SINC)Investigadores del Centro de Regulación Genómica, el Instituto Max Planck de Genética Molecular y de la Universidad de Bielefeld, en cooperación con otros centros y agricultores, publican en la revista Nature la descripción de la secuencia de referencia del genoma de la remolacha azucarera. La secuencia de su genoma proporciona información detallada sobre cómo ha sido formado por...

Letra Q de "Queserías en peligro de extinción”

18-12-2013 Remedios CarrascoLa familiarmente conocida “Letra Q” es un conjunto de normas y requisitos para la regulación de los agentes que intervienen en el sector lácteo y en la producción y transporte de leche cruda en España: «Desde 2004 hasta hoy se han sucedido varios decretos de ámbito español que han ido convirtiendo más restrictivas las normas europeas, exigiendo requerimientos de difícil...

Se clausura el Año Internacional de la Quinua 2013

18-12-2013 FAOUna mayor producción, consumo, visibilidad y conocimiento científico sobre la quinua es el legado que deja para el mundo el Año Internacional de la Quinua 2013, cuyas ceremonias de clausura fueron celebradas en Perú y Bolivia este 16 de diciembre. La FAO califica la iniciativa como «exitosa».

Un proceso de negociación de la PAC «injusto e ilógico»

17-12-2013 Boletín AgrarioLa Unión de Pequeños Agricultores critica duramente el actual proceso de negociación de repartos de las ayudas PAC, tildándolo de «injusto e ilógico». Advierten que España «está perdiendo una oportunidad histórica para diseñar una PAC que funcione de verdad» y amenazan con nuevas movilizaciones

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