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Información y Recursos sobre Agroalimentación y Medio Ambiente

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Pan de trigo apto para celíacos

01-09-2014 IAS-CSICUn estudio encabezado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado un pan, creado con una variedad de trigo modificada genéticamente para reducir las gliadinas, ...

 
 
 
 
 

El «cemento ecológico» de las costas

12-11-2013 CSICUn trabajo liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas de España (CSIC) analiza el papel de las plantas marinas en la protección de la costa y propone un nuevo paradigma...

 

Investigadores de la UPM desvelan nuevas claves para el control de la podredumbre del ajo

10-06-2013 UPMInvestigadores de la Universidad Politécnica de Madrid desvelan aspectos decisivos para abordar el control de la fusariosis, enfermedad que causa la podredumbre del ajo durante su almacenamiento. Se trata del equipo que identificó a Fusarium proliferatum como agente causal de este mal que se produce durante el período posterior a la recolección: secado, acondicionamiento y...

Confecarne: "Industria cárnica apoya las investigaciones para detectar origen de carne de caballo"

25-02-2013 ConfecarneLa Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España muestra su apoyo al esclarecimiento del fraude de la carne de caballo. Piden además "que se depuren todas las responsabilidades". Aseguran que este fraude, que siguen considerando como supuesto, "ha sido puesto de manifiesto por el adecuado funcionamiento de los sistemas de control y...

La feria Agraria de Valladolid acoge los últimos avances en el sector de la remolacha

06-02-2013 DICYTEste miércoles, 6 de febrero, ha arrancado en Valladolid la 3ª edición de su feria "Agraria", que permanecerá abierta hasta el próximo día 9. Entre las diversas jornadas técnicas que se desarrollan la remolacha azucarera se encuentra bien representada, como no podía ser de otra forma en Castilla y León. AIMCRA destaca la importancia de las investigaciones para optimizar...

La variabilidad de los mamíferos determina su riesgo de extinción

03-02-2013 CSICAquellos mamíferos que tienen una mayor variabilidad en su historia vital, ecología y comportamiento son menos vulnerables frente a la extinción. Estas son las conclusiones de una investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, que ha sido portada del número de febrero de la revista Ecology Letters.

El CSIC confirma que las sequías en la Penínsua Ibérica son cada vez "más intensas y prolongadas"

18-01-2013 CSICUna investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas de España (CSIC) muestra que las sequías de la Península Ibérica son cada vez más fuertes y de mayor duración. El estudio, que analiza la evolución de la serie histórica comprendida entre 1945 y 2005, revela que los déficits de agua más intensos son los que afectan a las cuencas del centro y el sur peninsular

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