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Información y Recursos sobre Agroalimentación y Medio Ambiente

temas investigacion

Neobefood: una investigación que busca desarrollar nuevos alimentos contra la obesidad

14-07-2011 Laboratorios OrdesaUn estudio en el que participan conjuntamente empresas y sector público busca desarrollar nuevos alimentos funcionales que puedan actuar preventivamente contra la obesidad a través de la atenuación del apetito. Se trata de Neobefood, coodinado por Ordesa y en el que también participan Biopartner e Indulleida, además de contar con la colaboración de AINIA Centro Tecnológico.

Un estudio revela el verdadero impacto ambiental de la evaporación de los pesticidas

12-07-2011 Boletín AgrarioUn equipo de investigadores estadounidenses ha realizado un estudio a largo plazo sobre el impacto medioambiental de una serie de pesticidas empleados en los cultivos de maiz. Se han centrado en determinar y estudiar las diversas vías por las que estos resíduos contaminantes llegan al ciclo hidrológico, y han descubierto que la evaporación de las partículas es la principal fuente...

Convocados los Premios JACUMAR entre las empresas de Acuicultura

04-07-2011 MARMEl Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino ha publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado la convocatoria del X Premio JACUMAR de investigación en acuicultura y el VII Premio JACUMAR de implantación de sistemas de gestión medioambiental para las empresas de acuicultura. La dotación económica de cada uno de los dos premios que se otorgarán será de 13.200 euros

La bacteria E. coli puede sobrevivir en el sedimento de los cauces de arroyos durante meses

01-07-2011 ARS / Ann PerryUn estudio realizado por investigadores del Servicio de Investigación Agrícola de los Estados Unidos ha confirmado que la presencia de los patógenos de Escherichia coli en las aguas superficiales podría ser el resultado de su capacidad para sobrevivir durante muchos meses en el sedimento subacuático. También revela la relación entre los niveles de carbono orgánico y su capacidad de...

Se presentan los primeros resultados del proyecto FUTURAL

30-06-2011 IRTALas 24 empresas y 12 organismos de investigación de todo el Estado (15 de Cataluña, 5 del País Vasco, 3 de Galicia, 3 de Castilla y León, 3 de la Comunidad Valenciana, 3 de Madrid y 1 de Andalucía) que participan en FUTUVAL se han dado cita para evaluar los resultados obtenidos y aquellos que a corto y medio plazo verán la luz.

Científicos y ONG´s critican los planes de financiación de investigación de la Comisión Europea

29-06-2011 SEAEOrganizaciones de la sociedad civil y entidades de investigación de toda Europa advierten que el borrador de propuesta para el próximo marco de financiación de la investigación 2014-2020 no tiene en cuenta los desafíos reales que enfrentan las sociedades europeas y abogan por una establecer una agenda de investigación, orientada a las necesidades de la sociedad y el medio ambiente.

AZTI determina un importante aumento del 278% de la biomasa de anchoa en el Golfo de Bizkaia

23-06-2011 AZTI - TecnaliaLos resultados de la campaña científica Bioman 2011, realizada por AZTI-Tecnalia, indican que el índice de biomasa de anchoa cuatriplica el nivel de precaución, establecido en 33.000 toneladas, alcanzando las 138.000 toneladas. Desde AZTI señalan que se trata de datos provisionales, que serán confirmados a partir del día 28 de junio, cuando se analice toda la información...

Los habitantes de las ciudades son más propensos a sufrir ansiedad y estrés

23-06-2011 SINCUn estudio internacional publicado ayer en la prestigiosa revista Nature revela que las personas que han nacido y viven en áreas urbanas tienen un mayor riesgo de sufrir desórdenes de ansiedad y estrés. La investigación señala que la vida en la ciudad afecta a dos regiones cerebrales reguladoras de las emociones, corroborando así científicamente una idea hace tiempo aceptada.

Emplear resíduos de piscifactorías para cultivar las algas rojas destinadas a protectores solares

22-06-2011 Andalucía InvestigaCientíficos de la Universidad de Málaga apuestan por el reciclaje de residuos para aumentar la producción de fotoprotectores solares, reduciendo así costes de producción y contaminación ambiental, además de estudiar los diferentes mecanismos de protección que presentan las algas frente a la radiación ultravioleta, entre ellos la síntesis de moléculas fotoprotectoras.

España se compromete a apoyar el desarrollo sostenible de la actividad pesquera

14-06-2011 MARMLa Secretaría General del Mar ha firmado hoy en Ginebra un "memorando de entendimiento" con la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) con el fin de colaborar en el desarrollo sostenible de la actividad pesquera. Este acuerdo se extenderá a la lucha contra la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada; a investigación y a mejorar la gobernanza de...

Científicos españoles investigan nuevos alimentos con azúcares desarrollados a partir de microalgas

13-06-2011 AZTI-TecnaliaEl proyecto Inmugal desarrollará este año los primeros prototipos de alimentos que incorporen compuestos obtenidos de algunas microalgas con funciones inmuno-estimuladoras beneficiosos para la salud. AZTI está evaluando la capacidad inmunomoduladora de estos estractos en el pez cebra. Los ensayos de efectividad se realizan analizando varios genes relacionados con el sistema inmune del...

Nuevo modelo para estudiar el tratamiento frente a la mastitis en ovejas

13-06-2011 DICYT / SINCLa mastitis tiene un gran impacto económico negativo en la industria ovina, ya que es uno de los principales problemas sanitarios a los que se enfrenta el sector: puede reducir la producción de leche hasta un 58%. Un trabajo de investigación de la Universidad de León analiza la acción de un tratamiento antibacteriano para esta dolencia.

Se presenta el proyecto europeo de investigación medioambiental "LifeWatch"

13-06-2011 MARMEn la presentación del proyecto europeo de investigación medioambiental que ha tenido lugar hoy en Sevilla, la Ministra Aguilar ha resaltado la colaboración institucional y el trabajo realizado por su Departamento junto con el Ministerio de Ciencia e Innovación, la Junta de Andalucía y otras instituciones, logrando que las instalaciones centrales del proyecto se ubiquen en esta ciudad

Envases que abren mercados al aceite de oliva

13-06-2011 Andalucía InvestigaInvestigadores del grupo de Marketing de la Universidad de Jaén (UJA) han determinado en un estudio que tan importantes como las propiedades sensoriales de un aceite para su aceptación por parte de los consumidores es el aspecto de la botella que lo contiene. De hecho, las características del envase afectan en un 14% a la percepción de la calidad del aceite en la degustación del...

Secuencian el genoma del hongo que provoca la septoriosis en el trigo

13-06-2011 ARS-USDAUn equipo científico internacional ha secuenciado el genoma completo del patógeno Septoria tritici (también conocido como Mycosphaerella graminicola), causante del tizón foliar o septoriosis, una enfermedad que causa pérdidas significativas de rendimientos del trigo, que pueden llegar hasta el 50% si los productores no utilizan fungicidas para combatirlo

Controlando el almidón en las plantas de procesado de caña de azúcar

09-06-2011 ARS-USDALas pruebas realizadas en plantas de procesamiento de azúcar de Nueva Orleans por científicos del Servicio de Investigación Agrícola de los Estados Unidos han aportado a una serie de recomendaciones para el control o la prevención de la acumulación de almidón en los azúcares crudos procesados y los productos a base de esos azúcares.

Inaugurado el centro de investigación en Agrigenómica (CRAG)

09-06-2011 IRTALa ministra de Ciencia e Innovación, Cristina Garmendia, ha presidido el acto de inauguración del Centro de Investigación en Agrigenómica (CRAG). Es un consorcio público formado por el CSIC, el IRTA, la UAB y la UB, con el apoyo del Departamento de Economía y Conocimiento de la Generalitat de Cataluña