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Información y Recursos sobre Agroalimentación y Medio Ambiente

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Huella hídrica y Vertido Cero: «Grandes retos de la industria agroalimentaria»

05-06-2013 AINIAEste miércoles, 5 de junio, coincidiendo con la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente, se ha celebrado en Madrid una jornada dedicada a la reutilización de aguas en la industria agroalimentaria española. Durante la jornada se han presentado varios casos de éxito, destacando el caso de la entamadora La Española, que ha conseguido, según su director técnico, reducir su...

FITAG exige que las Comunidades Autónomas negligentes sean responsables de los incendios

05-06-2013 FITAG / UGTAnte el día mundial del Medio Ambiente, que se celebra en todo el mundo este 5 de junio, la Federación de Industria y Trabajadores Agrarios de UGT exige a las Comunidades Autónomas «que se responsabilicen de los posibles siniestros que se produzcan por los recortes en extinción de incendios». Denuncian «escasa, y en ocasiones nula, tarea de prevención llevada a cabo por las...

Confecarne muestra su «total apoyo» a la lista marco de establecimientos exportadores

05-06-2013 ConfecarneLa Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España muestra su «total apoyo» al proyecto del Ministerio de Agricultura para regular la Certificación Veterinaria Oficial para la Exportación y la Lista Marco de Establecimientos Exportadores. Destacan «la importancia de disponer de estructuras unificadas, eficaces y dotadas de mecanismos de actuación ágiles»

Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria: ¿Cómo puede aportar transparencia la censura?

05-06-2013 Alonso AguilarDiversas organizaciones de consumidores denuncian la disposición adicional tercera a la Ley de Mejora de la Cadena Agroalimentaria, propuesta por el grupo Popular, que llegan a calificar como «Ley mordaza». Según se recoge en la misma, sería ilegal PUBLICAR análisis y estudios comparativos en productos alimenticios sin dar derecho a réplica a las industrias implicadas. Inadmisible.

OPL organiza una jornada para celebrar el Día Mundial de la Leche

03-06-2013 OPLLas industrias lácteas, la gran distribución, los productores de leche y la Administración coincidieron el viernes 31 de mayo en CaixaForum Madrid para celebrar una jornada sobre «recuperar valor para reequilibrar el sector lácteo», con objeto de conmemorar el Día Mundial de la Leche 2013, conmemorado de forma internacional el sábado 1 de junio.

Asozumos y CNTA: «La unión refuerza la innovación»

31-05-2013 AsozumosLa Asociación Española de Fabricantes de Zumos hace balance de los resultados de su colaboración con el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria. Destacan la edición trimestral del Boletín de Vigilancia Tecnológica ad-hoc, específico para el sector así como la colaboración en la edición de "El Libro del Zumo", entre otros

Apelan a «la responsabilidad de las partes» para evitar el cierre de GEACAM

29-05-2013 FITAG / UGTLa Federación de Industria y Trabajadores Agrarios del sindicato UGT hace un llamamiento a todas las partes para evitar el cierre de GEACAM, la empresa pública forestal de Castilla y León, anunciado por el Gobierno regional para el 30 de octubre de 2013. FITAG apela a la «la responsabilidad de las partes» para evitar la liquidación de esta empresa pública

La Federación Cárnica Europea celebra su 55ª Asamblea en Valencia

24-05-2013 ConfecarneCLITRAVI, la Federación Cárnica Europea, celebró este 24 de mayo en Valencia su 55ª Asamblea General, organizada por la española Confecarne. La investigadora española Mónica Flores fue nombrada Presidenta del Grupo de Nutrición y Salud. La Asamblea rechazó el etiquetado en origen de la carne como ingrediente y defendió el uso de ciertos aditivos en preparados de carne.

Las industrias ecológicas en Andalucía crecieron un 30% durante 2012

20-05-2013 Boletín AgrarioSegún los datos ofrecidos por las CAP de la Junta de Andalucía, durante el pasado año 2012 el número de industrias del sector ecológico en esta Comunidad creció en un 30% respeto a las cifras del año anterior, alcanzando las 1.250 actividades registradas. Cerca del 85% de estas empresas de corte ecológico se corresponde con autónomos.

Los sindicatos destacan un «seguimiento masivo» de la huelga en el sector de conservas vegetales

17-05-2013 Boletín AgrarioEste 17 de mayo se ha celebrado una huelga de carácter general en el sector de las Conservas Vegetales. Los sindicatos convocantes destacan un seguimiento masivo por parte de los trabajadores que cifran por en cima del 90%. Este sector del que dependen casi 35.000 trabajadores en España lleva con una negociación del convenio colectivo paralizada desde hace ya más de dos años.

Zumos y néctares «al servicio de la sociedad»

17-05-2013 Asozumos«La sociedad no es estática, cambia continuamente y con ella los hábitos y gustos de los individuos que la integran. Gustos que han evolucionado a más exigentes ya que los individuos son más conscientes, están mejor informados, tienen menos tiempo, más sofisticados, más educados y más críticos, y no tienen reparo en demandar lo que quieren». Algo de lo que son conscientes los...

UGT pide la puesta en marcha de un Plan para impulsar la biomasa forestal como fuente de energía

17-05-2013 FITAG-UGTLa Federación de Industria y Trabajadores Agrarios de UGT emplaza a la Administración «a aprobar un plan para impulsar la generación de energía con biomasa forestal». Desde FITAG dejan clara su apuesta por el uso energético de la biomasa forestal, algo que dinamizaría el sector, crearía gran número de puestos de trabajo en el medio rural y permitiría su desarrollo socioeconómico

Fracasa la mediación: El 17 de mayo habrá Huelga General en el sector de Conservas Vegetales

14-05-2013 FITAG - UGTA través de este comunicado el sindicato UGT informa del fracaso en las negociaciones tras más de ocho horas de reunión en el Servicio Interconfederal de Mediación y Arbitraje entre patronal del sector de las conservas vegetales y los representantes de los trabajadores. Finalmente se celebrará una Huelga General en el sector para el próximo 17 de de mayo. UGT culpa de este fracaso a...

Argentina acoge «el evento más grande» de capacitación en Agricultura y Ganadería de Precisión

14-05-2013 INTAAsí se refirió el Ing. Agr. Mario Bragachini, especialista del INTA, en el marco del lanzamiento de una nueva edición del Curso Internacional de Agricultura y Ganadería de Precisión que se realizará en el mes de julio en INTA Manfredi. El coordinador del Programa Nacional Agroindustria y Valor Agregado dijo que será el evento más grande de capacitación en la temática y anticipó...

COAG exige que se establezca la figura del medidador de contratos lácteos

24-04-2013 COAGHace quince días que en Francia existe la figura del medidador de contratos lácteos, y ya ha recomendado que se produzca una subida de 2,5 céntimos por litro de leche pagado al ganadero, para compensar el incremento de costes en la alimentación de los animales. COAG demanda que el gobierno español siga los mismos pasos, para «que acabe con la indefensión y ruina de los ganaderos»

FLEPAC vaticina un aumento en el precio de la leche para este verano

23-04-2013 FLEPACFirmes Empresarios Productores de Lácteos prevé que este verano habrá escasez de leche, que contribuirá a la subida de los precios en origen. FLEPAC considera que los ganaderos deberían firmar sus contratos para los próximos meses al alza, aconsejándoles que revisen bien estas previsiones antes de cerrar acuerdos con las industrias

Preocupación del sector cárnico español por el bloqueo de las exportaciones a Rusia

19-04-2013 ConfecarneA pesar de haber ido descendiendo en los últimos años, con 300 millones de euros exportados el año pasado, Rusia es todavía el primer destino fuera de la Unión Europea para las industrias cárnicas españolas, con un 8,6% del volumen total vendido por nuestro sector en los mercados exteriores. Estos datos explican la preocupación de Confecarne por el veto ruso a importaciones...

Presentan el primer vinagre elaborado a partir de fresas naturales

19-04-2013 Boletín AgrarioUn proyecto en el que participan las Universidades de Sevilla y Tarragona ha desarrollado el primer vinagre hecho a partir de fresas naturales, para lo que se han utilizado excedentes de la campaña procedentes de la empresa Hudisa (Lepe, Huelva). Los científicos garantizan que este novedoso producto conserva las cualidades antioxidantes de esta sabrosa y saludable materia prima

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