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Información y Recursos sobre Agroalimentación y Medio Ambiente

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La cooperativa, una empresa que demuestra su fortaleza en tiempos de crisis

06-07-2013 Cooperativas Agro-alimentariasBajo el lema «La cooperativa, una empresa que sigue siendo fuerte en tiempo de crisis», la Alianza Cooperativa Internacional (ACI) celebra este 6 de julio, el día Internacional del Cooperativismo. En esta ocasión el lema escogido hace referencia al importante papel de las empresas de economía social en momentos de crisis como el actual. Porque, como destaca Fernando Marcén, «no se...

Productores de almendra locales denuncian nuevas condiciones en las IGP Turrón de Alicante y Jijona

03-07-2013 Boletín AgrarioLa Conselleria de Agricultura de la Comunitat Valenciana ha dado el visto bueno a la propuesta de modificación de los pliegos de condiciones de las indicaciones geográficas protegidas Jijona y Turrón de Alicante. Los productores locales de almendra han puesto el grito en el cielo, porque los cambios incluyen que para la elaboración de los turrones se podrá usar almendra foránea.

Las pequeñas queserías aplauden la iniciativa de flexibilizarles la normativa sanitaria

02-07-2013 Red Española de Queserías de Campo y ArtesanasEl pasado 13 de junio se aprobó en la Comisión de Sanidad y Asuntos Socialesdel Congreso de los Diputados una Proposición no de Ley para flexibilizar la normativa sanitaria en pequeñas queserías, «tal y como promulga la legislación alimentaria europea». «Se trata de uno de los primeros logros de la Red Española de Queserías de Campo y Artesanas», celebra este nuevo agente...

¿Cual es la verdadera utilidad del documento APPCC?

02-07-2013 Francisco MiguelesEl documento de conformidad con los principios de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos propuestos por el Codex Alimentarius es más que "un papel" obtenido a cambio de cierto reembolso. Su verdadera integración en el equipo de control de calidad de las empresas puede llegar a ser una eficaz herramienta,. aunque esto pasa por la formación directa y supervisada

La ex-ministra y eurodiputada francesa Corinne Lepage denuncia la «mafia transgénica» en Europa

27-06-2013 Alianza estatal contra los TransgénicosLa eurodiputada francesa Corinne Lepage visitó Madrid este 27 de junio con motivo de la presentación de su libro ′La verdad sobre los Transgénicos′. La histórica dirigente el movimiento ecologista fue arropada en la presentación con la intervención de representantes de los sectores aliados en la lucha contra los OMG, unidos en la alianza estatal contra los Transgénicos

Estudio a nivel europeo detecta presencia de glifosato en el 45% de las muestras de orina analizas

13-06-2013 Alonso AguilarUn estudio encargado por Amigos de la Tierra para detectar trazas de glifosato en 18 países de Europa ha confirmado la presencia de este herbicida, el más utilizado en el mundo, en el 45% de las muestras de orina analizadas. Además alertan de la existencia de diversas solicitudes para cultivar transgénicos resistentes al glifosato. Algo que, auguran, incrementaría su uso en un 800%

Se presenta ante el sector la primera fase del Plan de Promoción del Viñedo de Jerez

12-06-2013 Ayto. de Jerez de la FronteraEste miércoles 12 de junio el Ayuntamiento de Jerez de la Frontera ha presentado al sector vitivinícola la primera fase de su «Plan de Promoción del Viñedo». La alcaldesa de la ciudad gaditana ha sido la encargada de dar a conocer este Plan Especial de Desarrollo de actividades en la zona de viñas, ante cerca de 200 personas relacionadas con la viticultura y el enoturismo

La IV Feria Agroganadera de Siruela finaliza con un balance «sobresaliente»

12-06-2013 Boletín AgrarioEl pasado fin de semana, entre los días 7 y 9 de junio, se celebró en la localidad pacense de Siruela la IV edición de su feria agroganadera, que sus organizadores valoran como «sobresaliente y un éxito rotundo para el sector agroganadero y agroalimentario». Entre los visitantes destacan numerosas personalidades del sector, tanto asociaciones como industria agroalimentaria y...

Los españoles consumieron 1.046 millones de litros de zumo en 2012

12-06-2013 AsozumosLa Asociación Española de Fabricantes de Zumos ha celebrado la III Edición del Día Mundial del Zumo, que se conmemora este 12 de junio, en la sede en Madrid del MAGRAMA. «España es un gran productor y exportador de frutas y hortalizas, y esto hace que la industria transformadora de estos productos sea también sea prioritaria a nivel nacional», destaca Asozumos.

El IRTA organiza una jornada sobre tecnología y control en la fabricación de piensos

11-06-2013 IRTAEl Instituto de Investigación y Tecnologías Alimentarias de Cataluña celebra este 20 junio una jornada técnica sobre tecnología y control en la fabricación de piensos, que incluye demostraciones sobre tecnología y control de la calidad en planta piloto. Durante el encuentro se celebrarán diversas ponencias a cargo de especialistas de diversas administraciones españolas y francesas

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