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El Cordero de Extremadura estará entre las delicatessen del Salón de Gourmets 2012

01-03-2012 CorderexCorderex repite cita en el Salón de Gourmets para promocionar el Cordero de Extremadura entre las mejores delicatessen. La XXVI edición del certamen internacional, que arranca el próximo lunes día 5, contará en esta ocasión con una superficie de 18.000 m² de exposición, más de 1.000 expositores, 35.000 productos y una previsión de más de 70.000 visitantes profesionales.

Se presentan las novedades para la edición 2012 de los premios "Gran Selección"

10-02-2012 JCCMEl sector hortofrutícola, la carne de caza y el cordero manchego serán las principales novedades en la convocatoria de Premios Gran Selección 2012, según informaba ayer, 9 de febrero, la Consejera de Agricultura de Castilla -La Mancha, María Luisa Soriano. Los productos premiados se publicitarán tras realizar la cata para mejorar su comercialización, destacan desde la Consejería

Las delicias gastronómicas de Andalucía llegan hasta Nueva Zelanda

26-01-2012 Boletín AgrarioEl artículo ′Spain: Sampling Andalucia’s gastronomic delights′, firmado por Cathy Packe y publicado en el rotativo ′New Zealand Herald′, recorre el sur de España descubriendo su maravillosa gastronomía. El lector se sumerge en un viaje ficticio que le traslada a lugares como Algeciras, Cádiz, Málaga, Córdoba o la sierra onubense de Aracena.

Los quesos de "Torta del Casar" presentes en el X aniversario de Madrid Fusión

23-01-2012 DOP Torta del CasarLa Cumbre Mundial de Gastronomía Madrid Fusión 2012 cumple su décimo aniversario. Los quesos de la Denominación de Origen Protegida "Torta del Casar" estarán presentes en esta importante cita gastronómica con un stand en la sala polivalente y con degustaciones en áreas expositoras de jamones, para mostrar sus virtudes como acompañante de los productos más exquisitos del...

Todo listo para Barcelona Degusta 2011

01-12-2011 Boletín AgrarioEste viernes, 2 de diciembre arranca en la Ciudad Condal la cuarta edición del Salón de la Alimentación para el Consumidor y el Canal Especializado, Barcelona Degusta. Un evento que permanecerá abierto hasta el domingo día 4, y donde los visitantes podrán conocer, degustar y comprar la oferta de los más de 150 expositores que participan en esta edición de 2011

Invac entrega las Medallas del Club de Amigos de las Carnes de Calidad 2011

01-12-2011 InvacDurante la tarde de ayer miércoles, 30 de noviembre, tuvo lugar la ceremonia de entrega de las Medallas del Club de las Carnes de Calidad 2011, iniciativa impulsada por la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad, Invac. Se han repartido diversos galardones en varias categorías: Comunicación, Nutrición, Gastronomía, Insttitucional y Formación

Se celebra la cuarta edición del Concurso de Cocina Premio Espiga

30-11-2011 CorderexFrancisco José Beltrán, cocinero del Restaurante Rex Numitor de Mérida, se ha alzado como ganador en la cuarta edición del Concurso de Cocina Premio Espiga, celebrado ayer, 29 de noviembre, en el Gran Hotel Casino Extremadura de Badajoz. Desde las 10.00 y hasta las 12.00, siete cocineros extremeños compitieron con originales propuestas gastronómicas elaboradas con Cordero de...

10 consejos para disfrutar del jamón ibérico estas Navidades

22-11-2011 ASICIEl jamón ibérico, es y ha sido siempre uno de los elementos más característicos y reconocibles de la gastronomía española. Representante fundamental de nuestra cultura, está presente en la mayoría de ocasiones en nuestros platos y comidas, especialmente en aquellas celebraciones especiales como la Navidad. Desde ASICI ofrecen las claves para disfrutar plenamente del jamón ibérico

La DOP Torta del Casar regresa a ‘San Sebastián Gastronomika’

17-11-2011 DOP Torta del CasarEl Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar participa en el XIII Congreso ‘San Sebastián Gastronomika’ que se celebrará del 20 al 23 de noviembre en el Palacio de Congresos Kursaal de San Sebastián. Esta DOP contará con su propio stand y estará presente en la cena inaugural que se celebrará el día 20

ASICI presenta la Campaña Jamones Ibéricos 2011

20-10-2011 ASICILa Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, presentó ayer en el Hotel Urban de Madrid su nueva campaña de promoción e información sobre el jamón ibérico; "Yo soy de ibérico". Allí se dieron cita números representantes de las instituciones, la cultura y la sociedad, quienes pudieron disfrutar junto a Loles León, imagen de la campaña, de una velada que aunó...

El MARM incluye en su página Web diversas opciones de turismo agroalimentario por España

18-08-2011 MARMEl Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, a través de su portal de promoción agroalimentaria www.alimentacion.es, ofrece diversas opciones de turismo agroalimentario por toda la geografía española. Se pueden encontrar las Rutas del Vino, actividades gastronómicas que ofrece la Red Nacional de Paradores, el entorno de los olivares y el Aceite de Mallorca, la sidra de...

La localidad guipuzcoana de Getaria se suma a la promoción de la Anchoa del Cantábrico

06-05-2011 Gobierno VascoDesde hoy viernes, 6 de mayo, y a lo largo de todo el fin de semana tendrá lugar en la localidad guipuzcoana de Getaria la celebración de su primer "Antxua Eguna", la feria de la achoa que estará orientada a promocionar este producto estrella de la gastronomía septentrional. El viceconsejero de Pesca e Industrias Alimentarias del Gobierno Vasco, Jon Azkue, presidirá la...

La IGP Longaniza de Vic entrega este viernes sus premios anuales

14-04-2011 Generalitat de CatalunyaLa Indicación Geográfica Protegida (IGP) Longaniza de Vic entregará mañana viernes sus premios anuales en un acto que tendrá lugar a las 19:00 horas en la propia capital de la comarca de Osona, en la sala Coll i Bardolet del edificio El Sucre. Este galardón, denominado "Longaniza de Oro", se concede desde el año 2006.

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