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Información y Recursos sobre Agroalimentación y Medio Ambiente

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Envases que abren mercados al aceite de oliva

13-06-2011 Andalucía InvestigaInvestigadores del grupo de Marketing de la Universidad de Jaén (UJA) han determinado en un estudio que tan importantes como las propiedades sensoriales de un aceite para su aceptación por parte de los consumidores es el aspecto de la botella que lo contiene. De hecho, las características del envase afectan en un 14% a la percepción de la calidad del aceite en la degustación del...

Hortyfruta quiere recordar que la Tipificación se aplica a productos y no a los envases

16-11-2010 Hortyfruta"la Tipificación se aplica a los productos y no a los envases". Con este comunicado desde la Interprofesional andaluza de frutas y hortalizas quieren aclarar que no se les puede culpar de las modificaciones de envases necesarias para cumplir con la aplicación del Decreto de Tipificación, "como ha querido hacer creer una parte del sector hortofrutícola", afirman.

Fondos comunitarios para el avance de la esterilización alimentaria

22-10-2010 CORDISInvestigadores e industriales han comenzado a hacer pruebas sobre un nuevo envase de múltiples capas que se puede utilizar para la esterilización de alimentos a alta presión. El producto es resultado del proyecto comunitario NOVELQ (Métodos novedosos de procesamiento para la producción y distribución de alimentos seguros y de gran calidad).

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