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Información y Recursos sobre Agroalimentación y Medio Ambiente

temas envasado

 

23-04-2013 La Unió de Llauradors

La Unió reclama que toda horchata envasada indique el origen de la chufa

Para evitar fraudes al consumidor y valorizar la producción de chufa valenciana, La Unió de Llauradors reclama que toda la horchata envasada indique el origen de la chufa «y que se controle». Lamentan que «la principal cadena de distribución agroalimentaria española y con capital valenciano, Mercadona, no tiene sus horchatas en Denominación de Origen y así no indica la procedencia de las chufas»

 
 
 
 
 

09-10-2012 Junta de Andalucía

Andalucía publica una nueva normativa para adaptar la Producción Integrada en industrias entamadoras

La Consejería de Agricultura andaluza publicó el pasado viernes la Orden por la que se aprueba el Reglamento Específico de Producción Integrada de Andalucía para las industrias de obtención de aceituna de mesa, que entró en vigor al día siguiente, este sábado 6 de octubre. El principal cambio se produce en métodos de obtención de aceitunas negras, bajando la concentración salina de su salmuera

 

28-08-2012 Junta de Andalucía

Un proyecto andaluz busca desarrollar nuevos envases bioactivos para los productos lácteos

El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía desarrolla actualmente un proyecto de investigación destinado a crear nuevos envases activos para productos lácteos capaces de aumentar su vida útil. El envasado de quesos frescos, tiernos y en porciones podrá beneficiarse de este nuevo concepto, "que pasa de ser un mero contenedor a desempeñar un papel activo"

 

14-08-2012 Junta de Andalucía

Andalucía incrementa un 21,79% su actividad industrial en producción ecológica durante 2011

Durante el pasado año 2011 Andalucía experimentó un importante incrementro en él número de industrias dedicadas a la producción ecológica, según datos de la Junta de Andalucía. Entre las actividades que presentan mayor incremento destaca la manipulación y envasado de productos hortofrutícolas, así como las almazaras, conserveras, zumos, miel, o mataderos y salas de despiece, entre otras

 

09-07-2012 MAGRAMA

Se aplaza la entrada en vigor de los requisitos de etiquetado para sustratos de cultivos

El Consejo de Ministros de este pasado viernes, 6 de julio, ha modificado a través de Real Decreto la normativa sobre los requisitos de etiquetado para las características técnicas de sustratos de cultivo, estabecidos en julio de 2010. Con estos cambios introducidos se aplaza su entrada en vigor hasta enero del 2014, pudiendo ser sustituidos hasta esa fecha por un documento adjunto

 

04-07-2012 Comisión Europea

Logotipo ecológico de la UE: marca de confianza

A partir del 1 de julio de 2012, tras finalizar el periodo transitorio de dos años, el logotipo ecológico (la "eurohoja") que aparece en la imagen que acompaña a esta entrada debe figurar en todos los alimentos ecológicos envasados en el ámbito de la Unión Europea. Los fabricantes también deberán incluir en el etiquetado de sus productos el número de referencia de la autoridad certificadora

 

28-02-2012 Asozumos

La pasterización del zumo comercial envasado, un proceso de garantía y rigurosa calidad

El sector español de los zumos de fruta es un sector moderno, capaz de conseguir productos de la más alta calidad uniendo una materia prima de primer orden con las más avanzadas tecnologías en los procesos de aprovisionamiento, producción, elaboración y comercialización. La pasteurización es el proceso térmico al que se someten los zumos con la finalidad de reducir los posibles agentes patógenos