ACECICAN - La Asociación de Criadores y Exportadores de Cochinilla de las Islas Canarias (ACECICAN) ha decidido solicitar la concesión del distintivo de Denominación de Origen Protegida (DOP): «La solicitud va acompañada de un extenso estudio justificativo que resalta los valores y virtudes de este insecto, así como un amplio listado de entidades públicas y privadas que apoyan la solicitud», destacan
Torta del Casar - El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar realizó diversas catas en escuelas hosteleras de Sevilla y Jaén para dar a conocer a los futuros profesionales de la cocina las bondades de este queso extremeño. Javier Muñoz, director de la DOP, fue el encargado de conducir las tres sesiones culinarias.
Fundación Jamón Serrano - Este martes 28 de mayo arranca en la localidad alentejana de Ourique la VII edición del Congreso Mundial del jamón, que por primera vez se organiza en tierras portuguesas. La Fundación Jamón Serrano Español participa tanto en el Programa Científico como en las actividades del Programa Social.
UCCL - La Unión de Campesinos critica «de nuevo» la distribución de vocales en las Denominaciones de Calidad vínicas de Castilla y León, planteada por estratos según superficie o volumen comercial. Un esquema que «puede romper el equilibrio que debe primar entre los distintos sectores, productor y elaborador, y además va en contra de los más elementales valores de la democracia», denuncian
La Unió de Llauradors - Para evitar fraudes al consumidor y valorizar la producción de chufa valenciana, La Unió de Llauradors reclama que toda la horchata envasada indique el origen de la chufa «y que se controle». Lamentan que «la principal cadena de distribución agroalimentaria española y con capital valenciano, Mercadona, no tiene sus horchatas en Denominación de Origen y así no indica la procedencia de las chufas»
Mantequilla de Soria - La producción de Mantequilla de Soria alcanzó en 2012 los 88.460 kilos, un 20,22% más que en 2011, según datos ofrecidos por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Mantequilla de Soria. La producción de leche que han servido los ganaderos de la provincia para la elaboración de las distintas variedades de Mantequilla de Soria fue de 3.228.645 litros.
D.O. Picota del Jerte - Pocos paisajes son más bellos que el compuesto por un campo de cerezos en plena floración y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Picota del Jerte anuncia a través de un lírico comunicado que, a pesar de lo que indica la climatología, ya está aquí la primavera del hemisferio norte: El más de un millón de cerezos en flor de la comarca cacereña del Valle del Jerte así lo confirman
MAGRAMA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente convoca el Premio Alimentos de España 2013 al Mejor Vino a través de su publicación en el Boletín Ofiial del Estado. Podrán participar aquellos vinos que estén incluidos en alguna de las Denominaciones de Origen o Indicaciones Geográficas Protegidas españolas reconocidas por la Unión Europea.
Granadas de Elche - La Asociación de productores y comercializadores de granadas de Elche hace balance de la campaña 2013 de su variedad estrella, la granada mollar. Un ejercicio que ha finalizado con una cosecha de 44.000 toneladas, recogidas en las zonas de Elche y su entorno. Una cifra superior a las previsiones iniciales y que presenta un incremento del 10% respecto al año 2012.
Torta del Casar - El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar certificó durante la pasada campaña 318.810 kg de queso de un total de 364.331 kg producidos, un 11,7% menos que la campaña anterior. El número de unidades ha disminuido un 9,1% respecto a 2011, alcanzándose las 480.595. Se ha facturado más de 4,2 millones de euros, lo que supone un 19% menos
Xunta de Galicia - La Xunta de Galicia trabaja en la creación de un sello de promoción único bajo el que se ampararán todos los productos agroalimentarios de calidad de Galicia. Esto es lo que han anunciado desde el gobierno regional tras la reunión mantenida entre la conselleira Rosa Quintana con los responsables de los cinco consejos reguladores del vino gallego para analizar la situación del sector
Unión de Uniones - La Unión de Uniones denuncia el caso de un barco químico atracado en el puerto de Cartagena que contiene 17 millones de litros de vino procedentes de Sudamérica. La organización agraria española reclama que se investiguen las garantías sanitarias de este cargamento, así como su destino, que advierten podría ser utilizado para "hundir el mercado español".
DO cereza del Jerte - Este miércoles, 12 de diciembre, se celebra en Valdastillas (Cáceres) la cuarta edición de las Jornadas Técnicas del del Consejo Regulador Denominación de Origen Cereza del Jerte, bajo el título "Picota del Jerte con denominación de origen, un producto con futuro".
IBERAICE - La Industria del Ibérico, representada mayoritariamente por IBERAICE, hace públicas sus propuestas ante el proceso de reforma de la Norma de Calidad del Ibérico. Los industriales proponen la creación de tres categorías: Ibérico de bellota, Ibérico tradicional e Ibérico de cebo. También piden que se reconozca como "100% Ibérico" aquellos productos procedentes de cerdos de la raza Ibérica puros.
Bodegas Torreduero - Bodegas Torreduero, perteneciente al Grupo Bodegas Riojanas, valora la cosecha de uva en la zona vitivinícola de la Denominación de Origen Toro como "escasa y de gran calidad". Esta D.O., que comprende doce municipios de Zamora y cuatro de Valladolid, producirá este año unos veinte millones de kilos de uva en una campaña de vendimia que está a punto e concluir
UNED - La miel de Granada, por sus características específicas y su calidad, figura como denominación de origen protegida (DOP) desde el año 2005. Para avalar su autenticidad, investigadores de la UNED han empleado un método químico que analiza su contenido mineral (en función de su origen botánico) con solo cinco metales.
DOP Torta del Casar - El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar participa en el XIV Congreso San Sebastián Gastronomika que se celebra del 7 al 10 de octubre en el Palacio de Congresos Kursaal de San Sebastián. Francia es este año el país invitado a este foro gastronómico, sin duda uno de los más importantes de los que se celebran en España.
Intermiel - La Organización Interprofesional de la Miel y los Productos Apícolas participó en este encuentro, organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Miel de Granada. La XVII edición de la feria apícola de Lanjarón tuvo lugar la semana pasada, entre los día 20 y 23 de septiembre de 2012. En esta ocasión ha adquirido un enfoque internacional, contando con varios organismos europeos
Boletín Agrario - La Eurocámara ha aprobado este 13 de septiembre el nuevo acuerdo alcanzado por el Consejo de Ministros de Agricultura que modifica la normativa que regulará los esquemas de calidad de las producciones agroalimentarias en la Unión Europea. Destaca el rechazo del Consejo a la propuesta de que sean las denominaciones de origen e indicaciones geográficas las encargadas de gestionar su oferta
Torta del Casar - El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha obtenido la acreditación de la Entidad Nacional de Acreditación. Se trata del primer Consejo Regulador de queso que obtiene la acreditación en Extremadura y uno de los pocos que han alcanzado este reconocimiento a nivel nacional, junto a denominaciones como Queso Manchego y Mahón- Menorca.