¿Productos derivados de trigo seguros para celíacos?
13-12-2016 Boletín AgrarioLa celiaquía es una de las enfermedades autoinmunes más comunes, que provoca una intolerancia permanente al gluten presente en el trigo y otros cereales. Una de ...
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Pan de trigo apto para celíacos
01-09-2014 IAS-CSICUn estudio encabezado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado un pan, creado con una variedad de trigo modificada...
Las familias con algún celíaco gastan 1.540 € anuales más por la cesta de la compra
17-05-2013 Pan cada díaEste domingo 19 de mayo se celbra el Día Mundial de la Celiaquía, y la campaña ′Pan cada día′ quiere mostrar su apoyo a todas las personas con intolerancia ...
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