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14-05-2013 Consejo Regulador del Cava

Albert Teixidó será el quinto finalista en el concurso «Mejor Sumiller de España en Cava»

Albert Teixidó, de la vinoteca Mar de Tierra, representará a Cataluña y Baleares en el concurso «Mejor Sumiller de España en Cava» que tendrá lugar en 2014, tras proclamarse ganador de la quinta seminifinal del concurso, celebrada este martes 14 de mayo en Barcelona. El segundo clasificado ha sido Xavi Roig de la vinoteca Cal Feru de San Sadurní D’Anoia.

 
 
 

30-08-2012 Consejo Regulador del Cava

El Consejo Regulador del Cava destaca "la excelente calidad" de la uva recolectada hasta ahora

La calidad de la uva recolectada durante el inicio de la vendimia es excelente, destacan los técnicos del Consejo Regulador del Cava. Unos parámetros de calidad que son analizados cada día en las distintas "parcelas testigo" de viñedos. La cosecha de las variedades chardonnay y pinot noir se encuentra prácticamente finalizada y ya se ha iniciado la de macabeo y xarel.lo

 
 

23-08-2012 Boletín Agrario

Se prevé una "reducción significativa" en la vendimia catalana

Unió de Pagesos ha presentado este jueves, 23 de agosto, sus estimaciones para la presente campaña de recogida de la vid. El sindicato prevé una reducción en la vendimia catalana que puede oscilar entre el 20% y el 30% en relación a la cosecha anterior, motivada especialmente por la fuerte sequía. También reclama "que no se repitan los precios bajos en origen de otras campañas".

 

20-07-2012 C.R. Cava

La cosecha de cava del 2011 es calificada como "muy buena"

El Consejo Regulador del Cava otorga la calificación de "muy buena" a la Cosecha 2011. Han sido 539 las catas realizadas a lo largo de cinco meses, que han permitido la calificación de 178,4 millones de litros, de los que 156,7 son vinos blancos y el resto rosados. El Consejo Regulador destaca unas óptimas condiciones climatológicas, que favorecieron una maduración temprana de la uva

 

26-04-2012 Unió de Pagesos

Proponen un plan de calidad e innovación para los viñedos de la DOP Cava

Unió de Pagesos propone un plan para garantizar la calidad y la innovación en las explotaciones agrarias inscritas en la DOP Cava, que debería aplicarse de manera progresiva, con el objetivo de conseguir que no se perjudique ni a los consumidor ni a los productor de uva. Una hoja de ruta para el sector de esta importante zona productora con Denominación que proponen aplicar progresivamente

 
 

22-02-2012 Consejo Regulador del Cava

El Cava logra récord de ventas en el exterior al superar los 150 millones de botellas en el 2011

El Cava vendió un total de 152,2 millones de botellas en el mercado exterior en el año 2011, un 2,07% más que en 2010, lo que supone un récord de ventas en la historia de este vino espumoso a nivel internacional, según anunció el presidente del Consejo Regulador del Cava, Gustavo García Guillamet, en una rueda de prensa celebrada ayer, 21 de febrero.

 

17-01-2012 Universidad de Córdoba

Patentan un dispositivo móvil para medir la erosión en suelos de cultivo

Un equipo de investigación del Departamento de Ingeniería Rural de la Universidad de Córdoba ha patentado un nuevo dispositivo que calcula, de una forma rápida y precisa, las superficies de tierra erosionadas por el agua. Un sensor láser permite tomar las medidas de una zona sin necesidad de establecer contacto físico con las cárcavas.

 

24-11-2011 Consejo Regulador del Cava

¿Cómo escoger el Cava para tus cenas y comidas navideñas?

Desde el Consejo Regulador del Cava han confeccionado un decálogo de recomendaciones para los consumidores de cara a la celebración de las Navidades. Intentan responder a una serie de cuestiones acerca del consumo de este espumoso, como cál es el tipo de cava indicado para cado plato. Como ellos mismos apuntan, unos consejos "para llenar de burbujas estas fiestas"