boletinagrario.com

Información y Recursos sobre Agroalimentación y Medio Ambiente

temas carne

 

02-07-2013 ASAJA

Una ganadera de ASAJA es la nueva vicepresidenta del Consejo Europeo de Jóvenes Agricultores

Paola del Castillo Mena, joven ganadera gaditana miembro de ASAJA, ha sido nombrada vicepresidenta del CEJA, el órgano consultivo de la Unión Europea en materia de agricultura desde la perspectva de juventud. Esta joven es titular de una explotación ecológica de 140 cabezas de ganado retinto destinada a carne, ocupación que compagina con la gestión de un hotel dedicado al agroturismo en Tarifa.

 
 

05-06-2013 Confecarne

Confecarne muestra su «total apoyo» a la lista marco de establecimientos exportadores

La Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España muestra su «total apoyo» al proyecto del Ministerio de Agricultura para regular la Certificación Veterinaria Oficial para la Exportación y la Lista Marco de Establecimientos Exportadores. Destacan «la importancia de disponer de estructuras unificadas, eficaces y dotadas de mecanismos de actuación ágiles»

 
 

24-05-2013 Confecarne

La Federación Cárnica Europea celebra su 55ª Asamblea en Valencia

CLITRAVI, la Federación Cárnica Europea, celebró este 24 de mayo en Valencia su 55ª Asamblea General, organizada por la española Confecarne. La investigadora española Mónica Flores fue nombrada Presidenta del Grupo de Nutrición y Salud. La Asamblea rechazó el etiquetado en origen de la carne como ingrediente y defendió el uso de ciertos aditivos en preparados de carne.

 
 
 

09-05-2013 FAO

La FAO anuncia una elevada producción de cereales en 2013 y un nuevo récord de los secundarios

Las últimas indicaciones apuntan a un fuerte aumento de la producción mundial de cereales en 2013, pero el índice de precios de los alimentos de la FAO subió por segundo mes consecutivo en abril, con un aumento del uno por ciento, de dos puntos. Al igual que en marzo, esta subida se debió casi exclusivamente a un fuerte alza de los precios de los lácteos, mientras que los de la carne subieron ligeramente y los de otros productos alimentarios descendieron.

 

06-05-2013 Universidad de Granada

Demuestran que el consumo de un tipo de vitamina B mejora la memoria y la capacidad de atender

Un estudio realizado en ratas por científicos de las universidades de Granada (España), Simón Bolívar (Venezuela) y York (Reino Unido) demuestra que el consumo de colina, un tipo de vitamina B, mejora la memoria y la capacidad de mantener la atención. La colina está presente en alimentos de origen animal, como huevos o hígado de pollo y de ternera, y vegetal, como la soja o el germen de trigo

 

19-04-2013 Confecarne

Preocupación del sector cárnico español por el bloqueo de las exportaciones a Rusia

A pesar de haber ido descendiendo en los últimos años, con 300 millones de euros exportados el año pasado, Rusia es todavía el primer destino fuera de la Unión Europea para las industrias cárnicas españolas, con un 8,6% del volumen total vendido por nuestro sector en los mercados exteriores. Estos datos explican la preocupación de Confecarne por el veto ruso a importaciones procedentes de España

 
 

27-03-2013 Boletín Agrario

Rusia veta temporalmente las importaciones de carne congelada procedente de España

Este pasado viernes, 22 de marzo, el Servicio Federal de Inspección Veterinaria y Fitosanitaria de Rusia anunció la suspensión temporal a las importaciones de carne congelada procedente de España y Holanda, aduciendo que sus servicios sanitarios no cumplen los requisitos establecidos en la Unión Aduanera formada por Rusia, Bielorrusia y Kazajistán. El veto entra en vigor este 29 de marzo

 

12-03-2013 ANICE

Firman un acuerdo para impulsar la innovación y competitividad en la industria cárnica

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) y el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) han firmado un Convenio Marco de Colaboración dirigido al impulso de los proyectos de innovación en la industria cárnica. También incluye el desarrollo de un Plan de Trabajo &primeListeria Cero&prime para garantizar la ausencia de este patógeno