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23-11-2010 SEAE

El aceite de oliva ecológico cada vez tiene mayor calidad

Así lo confirman los resultados de los estudios realizados presentados en el I Simposio / Muestra Biolmed sobre la calidad del aceite de oliva ecológico, celebrados en el marco de la Feria BioCórdoba. Su vinculación a la cultura mediterránea y rural lo hace un producto ideal para comercializarlo en circuitos cortos. No en vano el 25 % de su producción se consume en España

 
 

19-11-2010 SEAE

BioCódoba acoge el primer Simposio sobre el aceite de oliva ecológico

El Simposio reúne a 50 expertos y profesionales del sector de países Mediterráneos que han desarrollado innovaciones en la cadena de producción desde el olivo a la comercialización y consumo. El proyecto impulsa también la venta de alimentos ecológicos en canales cortos. Mañana habrá un encuentro de catadores de vino ecológico.