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20-12-2013 MAGRAMA

Crece la producción de aceite de oliva y aceituna de mesa

La Agencia para el Aceite de Oliva constata un incremento en la producción hasta alcanzar las 170.400 toneladas en los dos primeros meses de campaña. Esta cifra supone un 81% más que la obtenida en la campaña pasada. Asciende también la comercialización en un 15%, con un total de 232.4000 toneladas. También se incrementa la producción de aceituna de mesa con un total de 544.420 toneladas

 
 
 
 

12-11-2012 La Unió de Llaurdadors

Prevén un aumento de más del 12% en la campaña de recolección de aceituna en la Comunitat Valenciana

La Unió de Llauradors prevé un aumento de la producción de más del 12% en la campaña de recolección de la aceituna en las tres provincias de la Comunitat Valenciana. Una tendencia que, como destaca la propia organización agraria, contrasta con los descensos generalizados en la producción olivarera que está caracterizando las campañas de verdeo en las otras regiones pruductoras de España

 

09-10-2012 Junta de Andalucía

Andalucía publica una nueva normativa para adaptar la Producción Integrada en industrias entamadoras

La Consejería de Agricultura andaluza publicó el pasado viernes la Orden por la que se aprueba el Reglamento Específico de Producción Integrada de Andalucía para las industrias de obtención de aceituna de mesa, que entró en vigor al día siguiente, este sábado 6 de octubre. El principal cambio se produce en métodos de obtención de aceitunas negras, bajando la concentración salina de su salmuera

 

21-08-2012 CSIC

Más cerca de las aceitunas de mesa probióticas

Investigadores del CSIC han descubierto que bacterias del género Lactobacillus y levaduras, responsables de la fermentación de las aceitunas de mesa "estilo español o sevillano", se asocian y se adhieren a la piel de los frutos durante este proceso. El trabajo abre el camino para obtener aceitunas portadoras de microorganismos vivos probióticos, capaces de aportar beneficios para la salud

 

27-03-2012 Universidad de Extremadura

La calidad del aceite de oliva aumenta al reducir la cantidad de agua en el riego

Un ahorro de agua de entre un 25% y un 90% supone unas pérdidas de producción de aceitunas recolectadas de entre un 36 y un 50% respectivamente. Sin embargo, el rendimiento graso es mayor en los tratamientos deficitarios. Esto reflejan los resultados del estudio elaborado en Extremadura, que durante años ha estudiado la influencia del manejo del agua sobre la producción de aceite de oliva

 
 

17-01-2012 Unió de Pagesos

La campaña de aceituna en Cataluña finalizará con un 63% menos de producción

Unió de Pagesos advierte que, con la cosecha de aceitunas prácticamente terminada en Cataluña, la campaña 2011-2012 se cerrará con una producción de 13.249 toneladas, un 63% menos que la media de la producción de las campañas que entre 2008 y 2010 , y que fue de 35.823 toneladas. El sindicato cifra las pérdidas del sector de esta Comunidad en casi 51 millones de euros

 

12-01-2012 La Unió de Llauradors

Demandan medidas para frenar el aumento de robos en las explotaciones agrícolas de l’Alcoià

La Unió de Llauradors exige mayor presencia policial en las zonas rurales de l’Alcoià (comarca de la Hoya de Alcoy, en Alicante) para proteger a los agricultores y vecinos de los robos. "Los ladrones suelen robar aceitunas para convertirlas en aceite y obtener así dinero fácilmente y de manera fraudulenta", denuncian desde la organización agraria levantina