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Información y Recursos sobre Agroalimentación y Medio Ambiente

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La cosecha de aceituna en algunas zonas de Cataluña puede reducirse hasta en un 70% si no llueve

03-09-2012 Unió de PagesosUnió de Pagesos prevé que, si no llueve en los próximos días, la cosecha de aceituna se puede reducir hasta en un 70% en muchas zonas productoras de Cataluña para las variedades tempranas, como la solivenc (o sevillana), la morruda y la farga. El sindicato agrario catalán califica como "crítica" la situación de la cosecha en los cultivos de secano, especialmente al sur de...

Más cerca de las aceitunas de mesa probióticas

21-08-2012 CSICInvestigadores del CSIC han descubierto que bacterias del género Lactobacillus y levaduras, responsables de la fermentación de las aceitunas de mesa "estilo español o sevillano", se asocian y se adhieren a la piel de los frutos durante este proceso. El trabajo abre el camino para obtener aceitunas portadoras de microorganismos vivos probióticos, capaces de aportar beneficios...

La campaña 2011/12 pulveriza el récord de producción de aceite de oliva en España

25-07-2012 Boletín AgrarioEste miércoles 25 de julio se ha celebrado la sesión mensual del Grupo de Trabajo de Análisis de Mercados de la Agencia para el Aceite de Oliva, en la que se han presentado los resultados de la campaña 2011/2012. Una vez finalizada la totalidad de molturación, los datos a 30 de junio reflejan un volumen de produción de aceite de 1.610.500 toneladas, lo que supone un incremento anual...

COAG presenta a Ciolos sus propuestas sobre el Plan de Acción para el aceite de oliva de la UE

12-07-2012 COAGRepresentantes de COAG se han reunido en la mañana de este jueves 12 de junio en Bruselas con el Comisario Europeo de Agricultura, Dacian Ciolos. En dicho encuentro han trasladado las propuestas de la organización agraria sobre el Plan de Acción para el sector del aceite de oliva de la Unión Eurpoea. Piden "revisar en profundidad" el sistema de almacenamiento privado, entre...

La calidad del aceite de oliva aumenta al reducir la cantidad de agua en el riego

27-03-2012 Universidad de ExtremaduraUn ahorro de agua de entre un 25% y un 90% supone unas pérdidas de producción de aceitunas recolectadas de entre un 36 y un 50% respectivamente. Sin embargo, el rendimiento graso es mayor en los tratamientos deficitarios. Esto reflejan los resultados del estudio elaborado en Extremadura, que durante años ha estudiado la influencia del manejo del agua sobre la producción de aceite de...

La ocupación agraria resiste los envites de la crisis

27-01-2012 FITAG-UGTFITAG-UGT, después de estudiar los datos de la EPA del último trimestre de 2011, valora positivamente el aumento de la ocupación agraria, hecho previsible, ya que en el últimotrimestre están en pleno auge algunas de las campañas que más ocupación dan en este sector, como son la de la aceituna y los cítricos.

La campaña de aceituna en Cataluña finalizará con un 63% menos de producción

17-01-2012 Unió de PagesosUnió de Pagesos advierte que, con la cosecha de aceitunas prácticamente terminada en Cataluña, la campaña 2011-2012 se cerrará con una producción de 13.249 toneladas, un 63% menos que la media de la producción de las campañas que entre 2008 y 2010 , y que fue de 35.823 toneladas. El sindicato cifra las pérdidas del sector de esta Comunidad en casi 51 millones de euros

Demandan medidas para frenar el aumento de robos en las explotaciones agrícolas de l’Alcoià

12-01-2012 La Unió de LlauradorsLa Unió de Llauradors exige mayor presencia policial en las zonas rurales de l’Alcoià (comarca de la Hoya de Alcoy, en Alicante) para proteger a los agricultores y vecinos de los robos. "Los ladrones suelen robar aceitunas para convertirlas en aceite y obtener así dinero fácilmente y de manera fraudulenta", denuncian desde la organización agraria levantina

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