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Información y Recursos sobre Agroalimentación y Medio Ambiente

temas aceites

 

03-10-2013 José Manuel de las Heras

Marcas blancas: ¿de camino hacia el pienso compuesto para humanos?

En este artículo de opinión el coordinador estatal de la Unión de Uniones hace una dura crítica al rol de una parte de la agroindustria y la gran distribución, a los que acusa de torpedear la consecución de un modelo agroalimentario de calidad y sostenible. Una actitud de la que salen perjudicados los dos eslabones más débiles de la cadena, consumidores y agricultores.

 
 

09-05-2013 Universidad de Jaén

Añaden compuestos procedentes de microalgas al aceite de oliva para prevenir enfermedades oculares

Personal científico expone en el stand de la Universidad de Jaén (UJA) en Expoliva los resultados de su investigación para diseñar aceites efectivos en la prevención de enfermedades degenerativas oculares humanas El experto en Química Física y Analítica de la Universidad de Jaén, Ruperto Bermejo, acudió al stand de la UJA en la Feria Internacional de Expoliva

 
 

04-05-2013 UHU

Prueban con éxito un bioplástico con capacidad antimicrobiana a partir del gluten del trigo

Investigadores de la Universidad de Huelva han ensayado con éxito un nuevo plástico creado partir de materia vegetal, en este caso proteínas presentes en el gluten del trigo. Para otorgar a este nuevo material propiedades antimcrobianas han empleado aceite esencial de orégano. Los resultados de esta investigación serán publicados en la revista científica Journal of Food Engineering

 
 

24-04-2013 Boletín Agrario

Premios Alimentos de España al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2012-2013

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha dado a conocer los ganadores del «Premio Alimentos de España al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2012-2013». Un aceite ecológico de la Vega de Antequera, presentado por Finca La Reja, ha sido este año el ganador absoluto de este importante galardón, además de llevarse el premio específico al mejor aceite ecológico.

 

16-04-2013 Universidad de Jaén

Analizan componentes del aceite de oliva virgen con efectos beneficiosos para prevenir el cáncer

El grupo de investigación de la Universidad de Jaén Inmunobiología Tumoral analiza los componentes del aceite de oliva virgen que tienen efectos preventivos contra el cáncer. El estudio se centra en identificar estos componentes beneficiosos y en evaluar su capacidad para inducir la muerte de las células tumorales, prevenir el estrés oxidativo o inhibir el daño producido en el ADN

 
 
 
 

29-10-2012 Cooperativas Agro-alimentarias

Los Aceites de Oliva de España lanzan en México una ambiciosa campaña de promoción

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español, en colaboración con el Instituto de Comercio Exterior de España (ICEX) y de la asociación de exportadores ASOLIVA ha lanzado la campaña de promoción más ambiciosa de su historia en México. Dirigida a todos los segmentos de consumidores del país, inició sus primeras acciones a finales del mes de septiembre

 

17-05-2012 Unió de Pagesos

Unió de Pagesos reitera su postura frente al almacenamiento privado de aceite de oliva

Desde la Unió de Pagesos llevan tiempo advirtiendo sobre los escasos efectos que, según la organización agraria, tienen medidas como el reciente anuncio por parte de la CE de conceder una nueva partida de ayudas al almacenamiento privado del aceite de oliva. Recuerdan a administraciones central y autonómica "que el almacenamiento privado no resuelve la crisis de precios que vive el sector"