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Información y Recursos sobre Agroalimentación y Medio Ambiente

temas Universidad Politecnica de Madrid

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Los sistemas agroecológicos son los mas resistentes al Cambio Climático

31-01-2012 SEAEExpertos de América Latina y España confirman que los agrosistemas ecológicos poseen mayor capacidad de resistir, recuperarse y adaptarse al cambio climático que ya se está produciendo, en el marco del Seminario Internacional "Agroecología, cambio climático y cooperación", celebrado este viernes en la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), organizado por CERAI, SEAE y...

Pepinos y tomates nacidos del injerto

23-05-2011 UPMNormalmente el injerto se ha utilizado en fruticultura y jardinería, pero desde hace unos años se emplea para cultivar hortalizas. Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid han logrado que una parte importante del pepino y tomate producido en la comunidad madrileña se consiga con plantas injertadas, que no necesitan desinfectantes del suelo y benefician a los pequeños...

Hacia la excelencia del vino por el aroma

04-05-2011 UPMUn libro recopila la investigación de la Universidad Politécnica de Madrid, en colaboración con otros organismos, para estudiar cómo obtener la mayor expresión del potencial enológico del vino Godello. Para valorar la calidad de los vinos blancos un aspecto determinante es el aroma, que juega un importante papel a nivel sensorial en su aceptación y en el placer que produce su consumo.

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